VINS.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Mas des Brousses Blanc
2020 Saint-Guilhem-Le-Désert
(En stock - 6 bouteilles))
Vin blanc, gras et opulent, se rapprochant de l'abricot et des fleurs blanches.
Très belle puissance sudiste.
Profil
Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages
Viognier
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Roussanne
Chenin
Clairette
Vermentino
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
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Mas des Brousses
2020
Languedoc AOP
France - Languedoc
Cépages :
Chenin, vermentino, clairette, viognier, chardonnay, sauvignon et roussanne.
Notes de dégustation :
Robe brillante et nez de fleurs blanches et d’agrumes. Vin blanc, gras et opulent, se rapprochant de l'abricot et des fleurs blanches. De la rondeur et des fruits blancs avec une légère amertume en fin de bouche. Très belle puissance sudiste.
Style de vin :
Vin blanc aromatique et savoureux.
Accord mets et vins :
Petits pâtés de Pézenas et salades de fèves fraîches. Seiche à la sétoise.
Potentiel de garde dans votre cave :
6 ans
Analytique :
75 cl - 13 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Mas des Brousses
Reference : Mas-Brousses-blanc
Appellation : Saint-Guilhem-Le-Désert
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc aromatique et savoureux
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Roussanne, Chenin, Clairette, Vermentino
Region : Languedoc
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
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Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
Informations sur le producteur :
Le secteur tempéré permet à ces vignerons discrets d’élaborer des vins rouges équilibrés, francs et toujours empreints d’une remarquable finesse de texture.
Ces qualités se retrouvent dans le Chasseur des Brousses (merlot et grenache), ainsi que dans le plus profond Mas des Brousses (mourvèdre majoritaire, syrah et grenache).
Bon sang ne saurait mentir : le cépage mourvèdre trouve ici l’une de ses plus magistrales expressions languedociennes. Il faut dire que les ceps plantés ici en Terrasses du Larzac proviennent de sélections massales du Domaine Tempier à Bandol.
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Vin blanc, gras et opulent, se rapprochant de l'abricot et des fleurs blanches.
Très belle puissance sudiste.
