
Etonnant vin rouge effervescent sec. Dans la famille des Lambrusco, il représente la version la plus structurée. Il est bien supérieur à la moyenne traditionnelle ...
Turner Pageot B 815
2015 Languedoc Pézenas
(En stock - 6 bouteilles))
Un très beau grenache sur sol argilo-calcaire.
Un vin puissant mais présentant un équilibre parfait entre fruit, alcool, grain de tanin et fraicheur minérale.
Profil
Vin rouge puissant et complexe
Cépages
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
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Turner Pageot
B 815 2015
Languedoc - Pézenas AOP
France - Languedoc
Emmanuel Pageot à Gabian
Les parcelles de vignes sur des sols argilo-calcaires entourent le village de Gabian sur la route conduisant à Faugères. Elles sont conduite selon les principes de la biodynamie.
Cépages :
100% grenache noir sur sol argilo-calcaire.
Eleva : 18 mois en demi-muids de 600 litres.
Note de dégustation :
La robe arbore un beau rubis profond. Le nez se montre d'une extrême finesse, iris, pivoine, mûres et poivre blanc. La bouche est d'un équilibre parfait entre fruit, alcool, grain de tanin et fraicheur minérale.
Un très beau grenache sur sol argilo-calcaire.
Style de vin :
Vin rouge puissant et complexe
Accords mets et vins :
Agneau de sept heures en tapenade de lucques noires. Canard braisé aux navets confits.
Potentiel de garde :
15 ans.
Analytique :
75 cl.
14 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Turner-B815
Appellation : Languedoc Pézenas
Type d'agriculture : Agriculture biodynamique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge puissant et complexe
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Grenache Noir
Region : Languedoc
Pays : France
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