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SPIRITUEUX
Moretto Monovitigno
Non millésimé Lambrusco grasparossa di Castelvetro - 75cl
(En stock - 6 bouteilles))
Etonnant vin rouge effervescent sec.
Dans la famille des Lambrusco, il représente la version la plus structurée. Il est bien supérieur à la moyenne traditionnelle des vins rouges pétillants de la région.
Vif et élégant avec une acidité fraîche et agréable
Profil
Vin rouge effervescent sec
Cépages
Lambrusco grasparossa
ACCORD PARFAIT
À consommer
A boire dans les 2 ans
Un caviste à votre écoute
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Fattoria Moretto
Monovitigno NM
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Italie - Emilie-Romagne
Enfin un Lambrusco (vin rouge effervescent) avec lequel on pourra prendre du plaisir en dégustation (et qui ne fera pas dégâts à l’estomac…)!
Nous sommes en plein cœur de la magnifique zone de Castelvetro à 200 mètres d’altitude dans une région vallonnée qui donne juste envie de s’asseoir et de se mettre à la peinture…. Ici on produit des vins généreux avec du caractère, de l’authenticité et tous issus de vinification soignées avec levures indigènes mais surtout dotés de beaucoup de finesse et d'une élégance surprenante.
Dans la famille des Lambrusco, il représente la version la plus structurée. Il est bien supérieur à la moyenne traditionnelle des vins rouges pétillants de la région.
Cépages :
100% Lambrusco grasparossa
Notes de dégustation :
Robe rubis soutenu aux reflets brillants. Nez frais avec des notes de fraises des bois et de mûres légèrement épicées. En bouche, c’est vif et élégant avec une acidité fraîche et agréable. Un style très raffiné pour l’appellation. La finale est bien sèche, aucune trace de sucre ; c'est savoureux.
Style de vin :
Vin rouge effervescent sec et fruité
Accord mets et vins :
Culatello di Zibello de porc Nera di Parma. Magret de canard fumé au miel et aux épices, pommes de terres grenailles.
Potentiel de garde dans votre cave :
2 ans
Analytique :
75 cl - 12 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine :
Reference : Moretto-Monovitigno
Appellation : Lambrusco grasparossa di Castelvetro
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Bulles crémant champagne pétillant
Profil : Vin rouge effervescent sec
Conservation A boire dans les 2 ans
Cépages : Lambrusco grasparossa
Region : Emilie-Romagne
Pays : Italie
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Etonnant vin rouge effervescent sec.
Dans la famille des Lambrusco, il représente la version la plus structurée. Il est bien supérieur à la moyenne traditionnelle des vins rouges pétillants de la région.
Vif et élégant avec une acidité fraîche et agréable
