VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLION.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Mas Champart Clos de La Simonette
2017 Saint-Chinian
(En stock - 13 bouteilles))
Il excelle par la persistance de ses tanins fondus aux accents de garrigue.
De bonne garde, ce vin est à la fois concentré et élégant.
Profil
Vin rouge corsé et de garde
Cépages
Mourvèdre
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Mas Champart
Reference : champart-simonette
Appellation : Saint-Chinian
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge corsé et de garde
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Mourvèdre
Region : Languedoc
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
Pour réaliser ce risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre, commencez par rincer les lentilles sous l'eau froide. Dans une casserole, faites revenir un oignon finement haché dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lentilles et déglacez avec un verre de vin blanc sec. Incorporez progressivement un bouillon chaud jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, tout en mélangeant régulièrement.
Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
Informations sur le producteur :
A la fois concentré et facile d'accès, les vins du domaine Mas Champart sont l'expression d'un terroir avec des arômes de garrigues. Un style bien particulier respec...
Mas Champart Causse du Bousquet
Un joli nez de cassis, fruit mûr et chocolaté. La bouche est charnue, large, avec des tanins soyeux sur le fruit rouge. La finale est ample sur une légère acidit...
Un vin blanc rond en bouche avec une bonne matière. L'équation du terroir austère de Saint-Chinian et du style "Champart" calme et volupté.
Il excelle par la persistance de ses tanins fondus aux accents de garrigue.
De bonne garde, ce vin est à la fois concentré et élégant.
