
Judith Beck, vigneronne talentueuse, tel un architecte, a créé un petit trésor associant une présentation soignée pour un vin tout en équilibre et fluidité, aux ...
Domaine Saint Antonin Magnoux
2019 Faugères
(En stock - 18 bouteilles))
Robe aux reflets violets.
Nez de fruits noirs, le cassis domine, nuance vanillé délicate.
Attaque ample encore sur sa réserve. Tannins fermes, belle rondeur et finale épicé. Un vrai vin de Terroir.
Profil
Vin rouge soyeux et fruité
Cépages
Syrah
Mourvèdre
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
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Domaine Saint Antonin
Magnoux 2019
Faugères AOP
France - Languedoc
En 1995, Fréderic Albaret venant de Montpellier achéte 13 hectares de vignobles à Cabrerolles sur le terroir de Faugères et crée le Domaine Saint Antonin. Trois cuvées sont proposées, Les Jardins, Cazalet et Magnoux. Ces vins sont typiques de l'appellation, arômes de fruits rouges et noirs, denses, des nuances de cèdre, veloutés et croquants.
Cépages :
Plus riche et plus concentrée que la tradition, cette cuvée contient une proportion plus importante de syrah, laquelle assemblée au mourvèdre confère un style plus "terrien" au vin.
Dégustation :
Robe aux reflets violets.
Nez de fruits noirs, le cassis domine, nuance vanillé délicate.
Attaque ample encore sur sa réserve. Tannins fermes, belle rondeur et finale épicé. Un vrai vin de Terroir.
Style de vin :
Vin rouge corsé et épicé.
Accords mets et vins :
Lapin des Corbières en civet.
Service :
A carafer 20 minutes avant le service.
Potentiel de garde dans votre cave:
Garde de 4 à 8ans.
Analytique :
14.5 % Volume.
75 cl.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine :
Reference : Antonin-magnoux
Appellation : Faugères
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge soyeux et fruité
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Syrah, Mourvèdre
Region : Languedoc
Pays : France
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