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Mas di Alezon Montfalette
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Mas d'Alezon

Mas d'Alezon Montfalette

2020 Faugère - 75cl

19,00 €
16,00 € Tax included Save 3,00 €
the bottle

(Restock - 10 bottles))

Montfalette è una pura espressione di scisto, allo stesso tempo intensa, speziata, complessa ma con un'incredibile freschezza nel finale. Un ottimo vino da tenere in cantina!

Profil

Vino rosso potente e complesso

Grape varieties

Grenache Nero
Sirah
Monastrell

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Mas d'Alezon

Montfalette 2020

Faugères AOP

France - Languedoc

  

         

Uve:

80% mourvèdre, syrah, grenache nero.

Note di degustazione:

Montfalette è una pura espressione di scisto, allo stesso tempo intensa, speziata, complessa ma con un'incredibile freschezza nel finale. Questo vino ha una bella densità che gli permette di durare gli anni, oltre a molta finezza e complessità su note di frutta nera e liquirizia. Un ottimo vino da tenere in cantina!

Stile di vino :

Vino rosso potente e complesso.

Abbinamento enogastronomico :

Ago brasato rumsteck con vino rosso. Salmis di fagiano con salvia e olive taggiasche.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

15 anni

Analitica:

75 cl - 12.5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Mas d'Alezon

Reference : Mas-d'Alezon-Montfalette

Appellation : Faugère

Label : Vino biologico (AB)

Type of agriculture : Agricoltura biodinamica

Color : Vino rosso

Profil : Vino rosso potente e complesso

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Grenache Nero, Sirah, Monastrell

Region : Lingua

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Mas d'Alezon

Catherine Roque ha creato due aree principali del panorama della Linguadoca, la Tenuta Clovallon a Bédarieux, nell'Alta Valle del Sfera, e la Mas d'Alezon a Faugères.

Architetto di formazione e appassionata di viti, ha iniziato nel 1987 piantando vitigni inaspettati, tra cui il pinot nero. Madre autodidatta di tre figlie, poi nel 1997 ha preso il controllo di un vigneto dimenticato in cima alla denominazione Faugères, il Mas d'Alezon. È un bellissimo terroir di scisto in quota.

A seguito di un lavoro meticoloso, il più naturale possibile (biodinamico certificato DEMETER), e aumentando gradualmente la proporzione di mourvèdre, ora vinifica una delle interpretazioni più belle dell'annata, la confidenziale cuvée Montfalette. Catherine produce anche una cuvée de blanc molto riservata, Cabretta, un vero gioiello nel mondo dei grandi vini bianchi del sud della Francia.

A Mas d'Alezon, i vini sono coltivati nel modo più naturale che o, con il minimo di intervento umano. Nei vigneti, parte dei quali è in comimpianto, il lavoro è meticoloso, impegnativo, appassionato e sempre il più rispettoso della natura. La vendemmia è ovviamente manuale e il lavoro in cantina mira ad intervenire il meno possibile sui vini, garantendo la sincerità del terroir.

Fiera, complessa, equilibrata, i vini di Mas d'Alezon sono davvero affascinanti! I vini del Mas d'Alezon sono di grande finezza e una rara nobiltà. Tutti i vini posizionare questa tenuta in cima alla denominazione.

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