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Mas de Alezon Montfalette
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Mas d'Alezon

Mas d'Alezon Montfalette

2020 Faugers - 75cl

19,00 €
16,00 € Tax included Save 3,00 €
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(Restock - 10 bottles))

Montfalette es una expresión pura de esquisto, al mismo tiempo intenso, picante, complejo pero con una frescura increíble en la final. Un gran vino para mantener en la bodega!

Profil

Vino tinto potente y complejo

Grape varieties

Syrah
Mourvèdre
Garnacha Negra

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Mas d'Alezon

Montfalette 2020

Faugères AOP

France - Languedoc

  

         

Uvas:

80% mourvèdre, syrah, garnacha negra.

Cata:

Montfalette es una expresión pura de esquisto, al mismo tiempo intenso, picante, complejo pero con una frescura increíble en la final. Este vino tiene una hermosa densidad que le permite durar los años, así como mucha finura y complejidad en notas de fruta negra y regaliz. Un gran vino para mantener en la bodega!

Estilo vitivinícola :

Vino tinto potente y complejo.

Maridaje de alimentos y vinos :

Aguja de ron braseada con vino tinto. Salmis faisán con salvia y aceitunas taggiasche.

Potencial de custodia en su bodega :

15 años

Analítica:

75 cl - 12.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Mas d'Alezon

Reference : Mas-d'Alezon-Montfalette

Appellation : Faugers

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Agricultura biodinámica

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto potente y complejo

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Garnacha Negra

Region : Vin du Languedoc

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Mas d'Alezon

Catherine Roque ha creado dos grandes áreas del panorama de Languedoc, la Finca Clovallon en Bédarieux, en el Valle superior del Orbe, y el Mas d'Alezon en Faugères.

Arquitecta por la formación y apasionada por las vides, comenzó en 1987 plantando variedades inesperadas de uva, incluyendo pinot noir. Esta madre autodidacta de tres hijas, entonces en 1997 se hizo cargo de un viñedo olvidado en la parte superior de la denominación Faugères, el Mas d'Alezon. Es un hermoso terruño de esquisto en altitud.

Por la disminución del trabajo meticuloso, lo más natural posible (demeter certificado biodinámico), y aumentando gradualmente la proporción de mourvèdre, ahora vinifica una de las interpretaciones más bellas de la añada, la confidencial Montfalette cuvée. Catalina también produce un cuvée de blanc muy confidencial, Cabretta, una verdadera joya en el mundo de los grandes vinos blancos del sur de Francia.

En mas d'Alezon, los vinos se cultivan de la manera más natural que o, con el mínimo de intervención humana. En los viñedos, parte de los cuales está en complantación, la obra es meticulosa, exigente, apasionada y siempre la más respetuosa de la naturaleza. La vendimia es obviamente manual y el trabajo en la bodega pretende intervenir lo menos posible en los vinos, garantizando la sinceridad del terruño.

¡Justos, complejos, equilibrados, los vinos de Mas d'Alezon son verdaderamente fascinantes! Los vinos de mas d'Alezon son de gran finura y una nobleza rara. Todos los vinos colocan esta finca en la parte superior de la denominación.

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