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Pinot Nero Domaine Jean Fournier
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Domaine jean Fournier

Jean Fournier Borgogna Côte d'Or Origini

2021 Bourgogne Côte d'Or

30,00 € Tax included
the bottle

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Annata speciale di pinot blanc e pinot beurrot.
Al naso, discreti aromi di agrumi e bosso. Al palato, un sapore di legno fuso, freschezza e una buona lunghezza.
Un vino dinamico ed equilibrato.

Profil

Vino bianco aromatico e gustoso

Grape varieties

Pinot Bianco
Pinot grigio

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Domaine Jean Fournier

Origines 2021

Bourgogne Côte d'Or AOC

France - Bourgogne

Laurent Fournier


Laurent Fournier coltiva 16 ettari di vigne sui prestigiosi terroir di Marsannay e Gevrey-Chambertin. Dopo essere stato un pioniere nel campo dell'agricoltura integrata, il Domaine Jean Fournier è passato all'agricoltura biologica nel 2008.
Il Domaine Jean Fournier è una nuova generazione di viticoltori biologici di talento, ed è ora considerato una delle tenute di più alta qualità della Côte d'Or.

Bourgogne Côte d'Or, una nuova AOC riconosciuta dal 2017, più restrittiva (rese più basse), che garantisce l'origine delle uve al 100% dal dipartimento della Côte d'Or, cosa che non era il caso prima.


Varietà d'uva:
70% pinot blanc e 30% pinot beurrot.

Degustazione:
Al naso, discreti aromi di agrumi e bosso; al palato, rovere pastoso, freschezza e buona lunghezza. Un vino molto dinamico ed equilibrato.

Stile di vino:
Vino bianco secco gustoso e complesso.

Abbinamento cibo-vino:
Risotto di capesante allo zafferano. Vacherin du Mont d'or al forno con patate.

Potenziale d'invecchiamento:
8 anni in cantina.

Analisi:
12% Vol.
75 cl
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

General information

Brand : Domaine jean Fournier

Reference : fournier-origines

Appellation : Bourgogne Côte d'Or

Label : Vino biologico (AB)

Type of agriculture : Agricoltura biologica

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco aromatico e gustoso

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Pinot Bianco, Pinot grigio

Region : Borgogna

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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