VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Gauby Old Vines (rosso)
Coste catalane - 75cl
(Restock - 8 bottles))
L'Old Red Vines esprime una personalità generosa, coniugando florealità e polpa, con tannini allungati. Questa cuvée si evolve molto lentamente e la sua guardia è impressionante.
Profil
Vino rosso corposo e on-call
Grape varieties
Sirah
Carico
Monastrell
Grenache Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Tenuta Gauby
Vecchie viti
Coste catalane IGP
Francia - Rossiglione
Uve:
Grenache nero, Carignan, Syrah, Mourvèdre
Note di degustazione:
Vino tipico del sud, su ciliegia, mora, cuoio, spezie e note marcate con garrigue (timo, rosmarino, ciste...). Un vino molto equilibrato che rimane fresco.
Stile di vino :
Vino rosso corposo e on-call
Abbinamento enogastronomico :
Daube con olive e rosmarino, filetto di Angus nero grigliato con viti di carignan.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
18 anni
Analitica:
75 cl - 14 anni % Volume
Contenuto con solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Gauby
Reference : Gauby-Vieilles-Vignes-rouge
Appellation : Coste catalane
Label : Vino biodinamico (Demeter)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso corposo e on-call
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Carico, Monastrell, Grenache Nero
Region : Rullo a rulli
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Tenuta Gauby
Dalla metà degli anni '80, Gérard Gauby, con l'aiuto di suo figlio, Lionel, e di sua moglie, Ghislaine, ha perseguito la sua ricerca del grande vino con il perfetto equilibrio. Sperimentò diversi periodi di interrogatorio che gradualmente lo portarono a uno stile di vini rossi e bianchi tesi e digeribili, che gli valse molti ammiratori. Mai priva di rischi, questa ricerca permanente, che nelle ultime annate, sotto l'impulso di Lionel, restituisce il primato all'espressività e alla generosità del frutto, rivela la complessità del terroir così geologicamente vario calce.
Attraverso un incessante lavoro di terreni e viti, ma anche reimpianto di molte specie arboree ai margini degli appezzamenti, le scadenze fenoliche arrivano più rapidamente, permettendo di moderare i gradi alcolici. Un viaggio esemplare di una famiglia che ha aperto nuove strade e continua a reinventare la viticoltura meridionale.
Frutta setosa, e un materiale intenso molto bello, in un finale lungo e pepato. Una perfetta espressione del terroir!
La cuvée Muntada prodotta su mante calcaree è carnosa, succosa e complessa. Un ottimo vino Roussillon che unisce finezza e potenza.
Un vino molto completo, un top tra i bianchi del Sud.
Bellissimo vino che combina giustamente tutta la precisione dei grandi vini bianchi che i dilettanti amano così tanto.
L'Old Red Vines esprime una personalità generosa, coniugando florealità e polpa, con tannini allungati. Questa cuvée si evolve molto lentamente e la sua guardia è impressionante.
