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Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Nicolas Badel Montrond

2019 San Giuseppe

24,20 € Tax included
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Questo Saint-Joseph è un succo fresco e piccante, dove gli aromi di frutti rossi e rabarbaro si mescolano a spezie e note floreali.

Profil

Vino rosso fruttato e complesso

Grape varieties

Sirah

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Nicolas Badel

Montrond 2019

Saint-Joseph AOP

Vallée du Rhône

Varietà di uve :

100% Syrah

Note di degustazione:

Tra frutti rossi, spezie e fiori, questo vino offre un naso e una bocca pieni di sapori. Questo Saint-Joseph, con i suoi tannini setosi, ha una bella rotondità e profondità per un piacere che dura.

Stile del vino:

Vino rosso fruttato e complesso.

Abbinamento cibo-vino:

Lombo di maiale nero affettato a la plancha con mele arrostite. Piccione arrosto con uva.

Potenziale di invecchiamento nella vostra cantina:

10 anni

Analitico:

75 cl - 13,5 % volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

General information

Brand : Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Reference : Badel-Montrond

Appellation : San Giuseppe

Label : Vino biologico (AB)

Type of agriculture : Agricoltura biologica

Color : Vino rosso

Profil : Vino rosso fruttato e complesso

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Sirah

Region : Costa del Rodano

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

Nicolas Badel, a differenza dei suoi vicini, non discende da una famiglia di viticoltori. Per sette anni, Nicolas ha lavorato in un ufficio di studi e metodi. Tuttavia, il desiderio di lavorare sulle viti era autoimposti. Decise rapidamente di cambiare orientamento e di gestire vigneti in affitto con suo cugino Sylvain Badel. Per due anni, hanno svolto i loro mestieri quotidiani e quello della viticoltura, che praticavano il venerdì e il sabato.

Nicolas ha iniziato a piantare le proprie viti nel 2008 ed è stato finalmente nel 2010 che ha vinificato il suo raccolto, ora lavorando a tempo pieno sulla sua passione. La tenuta è composta da quasi sette ettari di viti, tre dei quali a Vernosc, piantati a Marsanne e Syrah, e quattro ettari a Limony, piantati a Viognier e Syrah, per produrre il Bianco e rosso San Giuseppe e il Condrieu. Tutto è coltivato biologicamente, non c'era bisogno di conversione per la terra di Vernosc, perché era stata non sfruttata abbastanza a lungo. Questo vigneto fatto dall'uomo gli permette di essere preciso nel suo lavoro in vigna. Padroneggia l'erba adattata, il lavoro dei terreni sulla fila, la raccolta in verde e la stimolazione delle difese immunitarie della vite. Le uve beneficiano quindi di un accompagnamento impegnativo fino all'imbottigliamento.

Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel

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