Domaine de la Rectorie

Reitoria Leon Parcé

2018 Banyuls

29,90 € Tax included
the bottle

(Restock - 3 bottles))

Vermelho profundo, nariz de frutas vermelhas cristaladas, especiarias, boca poderosa, equilíbrio, longa persistência. Uma doçura de verdade.

Profil

Vinho tinto doce

Grape varieties

Carignan
Grenache Preto

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

  Um comerciante de vinhos ao seu serviço

Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer

  Politique de livraison

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  Garanties sécurité

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  Politique retours

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Domínio da Reitoria
Cuvée Léon Parcé
Safra 2018
Enólogos Thierry e Jean-Emmanuel Parcé em Banyuls-sur-Mer
Banyuls PDO
Mutado em Grãos - Rimage



Visão geral do sommelier

Uvas:
Grenache Preto e Carignan.

Reprodução:
Em barril velho por um ano.

Notas de degustação:
Vermelho profundo, nariz de frutas vermelhas cristaladas, especiarias, boca poderosa, equilíbrio, longa persistência. Uma doçura de verdade.

Estilo de vinho:
Grande guarda vinho doce.

Hsaccords de alimentos e vinhos:
Sobremesa de chocolate.
Gateau sacristans.
Roquefort borboleta.

Potencial de custódia em seu porão:
até 20 anos em seu porão.

Analítica:
75 cl. - 16.5 % Volume.
Contém sulfitos.
O abuso de álcool é perigoso para sua saúde. Para ser consumido com moderação.
O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança.

General information

Brand : Domaine de la Rectorie

Reference : rectorie-cuvee-parce

Appellation : Banyuls

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho tinto

Profil : Vinho tinto doce

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Carignan, Grenache Preto

Region : Roussillon

Country : França

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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Domaine de la Rectorie

De volta à terra da família desde 1984, os irmãos Parcé se destacaram pela primeira vez no desenvolvimento de bananayuls mutados em grãos no estilo de portos vintage (vintage), para os quais trouxeram uma precisão de sabor e intensidade aromática até então desconhecida.

Desde então, Marc, um epicurista, proselitista do terroir catalão, e Thierry, um viticultores sensíveis, interpretaram com o mesmo brio uma partitura em vinhos secos (em nome Collioure), digestíveis e salinos, com base nas granadas brancas, cinzas e vermelhas das quais são defensores ardentes. O vinhedo, muito fragmentado, se beneficia de exposições solares e altitudes variadas. Duas safras de alta expressão fazem jus ao potencial de Collioure: Côté Mer é um reflexo do terroir marítimo, Mountain, o do terroir do interior, em altitude. O Barro é um vinho fundador, daqueles que incutiram nos enólogos da região o desejo de fazer grandes brancos secos de variedades locais de uvas.

A era das videiras, o domínio dos rendimentos, a manutenção das variedades originais de uva permitem que o Domaine de La Rectorie desenvolva vinhos AOP Banyuls e AOP Collioure de qualidade impecável, em harmonia com a identidade deste terroir. Consistência excepcional de gama, em todas as três cores em vinho seco, bem como vinho doce natural.

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