VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
A Reitoria à beira-mar
2021 Collioure
(Restock - 10 bottles))
Em muitas pequenas encostas ao redor de Banyuls, os talentosos irmãos Parcé ouvem seus terroirs oferecem safras ou combinam finesse, elegância e caráter.
Profil
Vinho tinto sedoso e frutado
Grape varieties
Grenache Preto
Syrah
Carignan
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 5 anos
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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La Rectorie
Côté Mer 2021
Collioure AOC
France - Roussillon
A Reitoria - o equilíbrio natural -
Em muitas pequenas encostas ao redor de Banyuls, os talentosos irmãos Parcé ouvem seus terroirs oferecem safras ou combinam finesse, elegância e caráter.
A propriedade de La rectorie é liderada por Thierry Parcé e seu filho Jean-Emmanuel.
Uvas:
Grenache é acompanhado por Carignan e Syrah.
Após uma maceração de cerca de vinte dias, é levantado na maior parte dos barris, bem como em raios por 18 meses.
Notas de degustação:
Nariz combinando frutas vermelhas e especiarias.
Velouté, frutado, ainda em sua juventude.
Estilo de vinho:
Vinho tinto típico e frutado.
Pares de alimentos e vinhos:
Rumsteack de pimenta com pimenta Madagascar.
Potencial de custódia em seu porão:
6 anos
Analítica:
75 cl.
14.5 % Volume.
Contém sulfitos.
O abuso de álcool é perigoso para sua saúde.
Para ser consumido com moderação."O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança"
General information
Brand : Domaine de la Rectorie
Reference : Rectorie-cote-mer
Appellation : Collioure
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto sedoso e frutado
Conservation : Potencial de custódia de 5 anos
Grape varieties : Grenache Preto, Syrah, Carignan
Region : Roussillon
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
De volta à terra da família desde 1984, os irmãos Parcé se destacaram pela primeira vez no desenvolvimento de bananayuls mutados em grãos no estilo de portos vintage (vintage), para os quais trouxeram uma precisão de sabor e intensidade aromática até então desconhecida.
Desde então, Marc, um epicurista, proselitista do terroir catalão, e Thierry, um viticultores sensíveis, interpretaram com o mesmo brio uma partitura em vinhos secos (em nome Collioure), digestíveis e salinos, com base nas granadas brancas, cinzas e vermelhas das quais são defensores ardentes. O vinhedo, muito fragmentado, se beneficia de exposições solares e altitudes variadas. Duas safras de alta expressão fazem jus ao potencial de Collioure: Côté Mer é um reflexo do terroir marítimo, Mountain, o do terroir do interior, em altitude. O Barro é um vinho fundador, daqueles que incutiram nos enólogos da região o desejo de fazer grandes brancos secos de variedades locais de uvas.
A era das videiras, o domínio dos rendimentos, a manutenção das variedades originais de uva permitem que o Domaine de La Rectorie desenvolva vinhos AOP Banyuls e AOP Collioure de qualidade impecável, em harmonia com a identidade deste terroir. Consistência excepcional de gama, em todas as três cores em vinho seco, bem como vinho doce natural.
Vermelho profundo, nariz de frutas vermelhas cristaladas, especiarias, boca poderosa, equilíbrio, longa persistência. Uma doçura de verdade.
A sua cor vermelha profunda revela um nariz de frutos vermelhos cristalizados e especiarias. O paladar é poderoso, ganancioso e termina num final longo.
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