VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
La Rectorie Côté Mer Rimage
2017 Banyuls
(Restock - 8 bottles))
A sua cor vermelha profunda revela um nariz de frutos vermelhos cristalizados e especiarias. O paladar é poderoso, ganancioso e termina num final longo.
Profil
Vinho tinto doce
Grape varieties
Grenache Preto
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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Politique de livraison
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La Rectorie
Côté Mer - Rimage 2017
Banyuls AOC
France - Roussillon
A Domaine de la Rectorie é uma propriedade familiar agora dirigida por Marc e Thierry Parcé, uma verdadeira jóia do Roussillon nas denominações AOC Banyuls e AOC Collioures.
Variedades de uva :
Grenache noir
Notas de degustação:
A sua cor vermelha profunda revela um nariz de frutos vermelhos cristalizados e especiarias. A boca é poderosa, gananciosa e termina num final longo. Muito bom equilíbrio para este Vin Doux Naturel.
Estilo de vinho :
Vin doux naturel rouge.
Emparelhamento de alimentos e vinhos :
Bolo de chocolate com coração derretido e framboesas frescas sobre uma cama de cacau fino. Perna de javali, molho de cacau encorpado e mousseline de batata-doce.
Potencial de envelhecimento na sua cave :
15 anos
Analítico :
75 cl.
16,5 % volume.
Contém sulfitos.
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
General information
Brand : Domaine de la Rectorie
Reference : Rectorie-banyuls-cote-mer
Appellation : Banyuls
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto doce
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Grenache Preto
Region : Roussillon
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
De volta à terra da família desde 1984, os irmãos Parcé se destacaram pela primeira vez no desenvolvimento de bananayuls mutados em grãos no estilo de portos vintage (vintage), para os quais trouxeram uma precisão de sabor e intensidade aromática até então desconhecida.
Desde então, Marc, um epicurista, proselitista do terroir catalão, e Thierry, um viticultores sensíveis, interpretaram com o mesmo brio uma partitura em vinhos secos (em nome Collioure), digestíveis e salinos, com base nas granadas brancas, cinzas e vermelhas das quais são defensores ardentes. O vinhedo, muito fragmentado, se beneficia de exposições solares e altitudes variadas. Duas safras de alta expressão fazem jus ao potencial de Collioure: Côté Mer é um reflexo do terroir marítimo, Mountain, o do terroir do interior, em altitude. O Barro é um vinho fundador, daqueles que incutiram nos enólogos da região o desejo de fazer grandes brancos secos de variedades locais de uvas.
A era das videiras, o domínio dos rendimentos, a manutenção das variedades originais de uva permitem que o Domaine de La Rectorie desenvolva vinhos AOP Banyuls e AOP Collioure de qualidade impecável, em harmonia com a identidade deste terroir. Consistência excepcional de gama, em todas as três cores em vinho seco, bem como vinho doce natural.
Domaine de la Rectorie L'Argile
Cet assemblage de deux grenaches, gris et blanc, s'équilibre entre finesse et opulence. Complexe au nez, avec une bouche dense, contrebalancée par une belle fra...
Vinho amadurecido sob um véu natural de levedura, em barris, durante 2 a 4 anos (à maneira dos vinhos amarelos do Jura). Vinho muito elegante, boa frescura com uma...
Barlande é delicado com notas de acácia e fruta branca. Este vinho tem um perfil afiado e um acabamento magnífico de seixos e pimenta branca.
Em muitas pequenas encostas ao redor de Banyuls, os talentosos irmãos Parcé ouvem seus terroirs oferecem safras ou combinam finesse, elegância e caráter.
A sua cor vermelha profunda revela um nariz de frutos vermelhos cristalizados e especiarias. O paladar é poderoso, ganancioso e termina num final longo.
