VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Hampden 2016 LROK The Younger
2016
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Hampden 2016 LROK The Younger beneficiou de 5 anos de envelhecimento totalmente tropical na Jamaica.
Combina a intensidade aromática do envelhecimento tropical com a frescura de um rum jovem.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
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Hampden
2016 LROK - The Younger
Jamaique
A destilaria Hampden é especializada em runs com as mais altas concentrações.
A destilaria está equipada com quatro alambiques de duas torções: o primeiro (John Dore), com uma capacidade de 7.560 litros, foi instalado em 1960; o segundo (Vendôme), com uma capacidade de 18.900 litros, em 1994; o terceiro (Forsyth), com uma capacidade de 18.900 litros, em 2010 e o último (TNT), também com uma capacidade de 18.900 litros, em 2016.
As destilações lentas, que duram cerca de sete horas, produzem uma nova marca rica e poderosa que sai do alambique a 82%.
LROK (Light Rum Owen Kelly) é a marca mais equilibrada em termos de partículas não-alcoólicas (congéneres). Estamos a falar de 300 a 400 gr/hlaap de éster.
Neste caso, o nível é de 314,8 gr/hlaap.
Hampden 2016 LROK The Younger beneficiou de 5 anos de envelhecimento totalmente tropical na Jamaica.
Combina a intensidade aromática do envelhecimento tropical com a frescura de um rum jovem.
Nariz: Sabores delicados de manga e banana, complementados por notas de verniz e pimenta.
Paladar: Sabor doce e frutado de sumo de ananás fresco e casca de laranja.
Acabamento: longo em sumo de cana de açúcar e cravo-da-índia.
Análise:
70 cl
47% volume
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde.
Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
General information
Brand : Hampden Estate
Reference : Hampden-2016-LROK-younger
Country : Jamaica
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Após 265 anos de produção dedicados a engarrafamentos confidenciais, a destilaria Hampden lança em 2018 os seus próprios rums envelhecidos.
É, entre outros, o famoso Luca Gargano que, nos últimos anos, trouxe à luz as produções desta destilaria jamaicana, através da sua marca: Habitation Velier.
Com uma extraordinária riqueza aromática, os rums jamaicanos Hampden distinguem-se também por um processo de fabrico ancestral e uma maturação completa sob os trópicos.
A destilaria Hampden está equipada com quatro alambiques de duas torções: o primeiro (John Dore), com uma capacidade de 7.560 litros, foi instalado em 1960; o segundo (Vendome), com uma capacidade de 18.900 litros, em 1994; o terceiro (Forsyth), com uma capacidade de 18.900 litros, em 2010 e o último (TNT), também com uma capacidade de 18.900 litros, em 2016.
As destilações lentas, que duram cerca de sete horas, produzem uma nova marca rica e poderosa que sai do alambique a 82%.
Durante toda a produção do seu rum, Hampden utiliza água de nascente do Vale do Cockpit. É rico em flora microbiológica e desempenha um papel importante no processo de fermentação. O Hampden não adiciona qualquer levedura durante o processo de fermentação, que tem lugar naturalmente durante sete dias em cubas de madeira abertas.
Desde a sua criação, a Hampden optou por utilizar a destilação de alambique em pote. O seu rum faz, portanto, parte do círculo muito fechado dos Puros Rums Single Rums. Os quatro alambiques permitem-lhes produzir "Heavy Rum", muito rico em ésteres, bem como "Light Rum".
Ce Hampden est un digne héritier des Stinking Rums Jamaïcain
Edição Limitada Absolutamente magnífico na sua complexidade, este rum enquadra-se na categoria LROK com um teor de éster entre 300 e 400 gramas por hectolitro ...
O poder do rum jamaicano é domado pela suavidade e doçura trazidas pelo envelhecimento em ex barris de xerez. Com uma riqueza invulgar, aromas sublimes de sultanas...
Este engarrafamento à prova de excesso de 60% revela um carácter nítido e um poder aromático único. Todo o encanto dos rums típicos com um poder inigualável.
Hampden 2016 LROK The Younger beneficiou de 5 anos de envelhecimento totalmente tropical na Jamaica.
Combina a intensidade aromática do envelhecimento tropical com a frescura de um rum jovem.
