Mas des Brousses
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Mas des Brousses

Mas des Brousses

2019 Terrazas Larzac

20,30 € Tax included
the bottle

(Restock - 6 bottles))

En nariz, notas de fruta roja, piel de naranja y garriga. En el paladar, fruta madura y notas especiadas. Los taninos son sedosos y muy elegantes. Hermoso vino con taninos patinados y lleno de frutos negros y especias dulces.

Profil

Vino tinto potente y complejo

Grape varieties

Syrah
Mourvèdre
Garnacha Negra

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Mas des Brousses

2019

Terrasses du Larzac AOP

France - Languedoc

 

Variedades de uva :

50% mourvèdre, 30% syrah y 20% grenache noir.
Envejecido en barricas de 400 litros durante 12 meses.

Notas de cata:

En nariz, notas de fruta roja, piel de naranja y garriga. En el paladar, fruta madura y notas especiadas. Los taninos son sedosos y muy elegantes. Hermoso vino con taninos patinados y rebosante de frutos negros y especias dulces.

Estilo de vino :

 Vino tinto potente y complejo.

Maridaje:

Ternera asada con ciruelas, muselina de boniato con comino. Estofado de jabalí con mourvèdre y cerezas.

Potencial de envejecimiento en bodega :

12 años

Análisis :

75 cl - 14,5 % de volumen

 

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand : Mas des Brousses

Reference : Mas-Brousses

Appellation : Terrazas Larzac

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Agricultura ecológica

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto potente y complejo

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Garnacha Negra

Region : Vin du Languedoc

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Mas des Brousses

La finca se creó en el terreno familiar de Géraldine Combes, una niña de la zona, hija y nieta de viticultores. Xavier Peyraud también procede de una familia de viticultores, nieto de Lulu y Lucien Peyraud, del famoso Domaine Tempier de Bandol.
Apasionados y, sobre todo, convencidos del potencial de sus terruños, Géraldine y Xavier forman parte de los jóvenes que se lanzaron a principios de los años 2000 y que, por tanto, también querían contribuir a la metamorfosis de los vinos de Languedoc. El esfuerzo colectivo de los viticultores de este territorio se vio recompensado con el reconocimiento, en 2014, de las Terrasses du Larzac como Denominación de Origen Protegida (DOP).

Situada a una treintena de kilómetros al noroeste de Montpellier, en el pueblo medieval de Puéchabon, municipio del Gran Sitio de Francia de las Gargantas del Hérault, a dos pasos de Saint-Guilhem-le-Désert, la finca se encuentra en un entorno verde, al borde de la garriga, en el corazón de la DOP Tererasses du Larzac.
Consta de 9 hectáreas de viñedos en la DOP Terrasses du Larzac, la DOP Languedoc y la IGP Saint-Guilhem-le-Désert.

La zona templada permite a estos discretos bodegueros producir vinos tintos equilibrados y sencillos, siempre con una notable finura de textura.

Estas cualidades se encuentran en el Chasseur des Brousses (Merlot y Garnacha), así como en el Mas des Brousses, más profundo (principalmente Mourvèdre, Syrah y Garnacha).

La variedad de uva mourvèdre encuentra aquí una de sus expresiones más magistrales en Languedoc. Hay que decir que las vides plantadas aquí en las Terrasses du Larzac proceden de selecciones masales del Domaine Tempier en Bandol.

Deliciosos desde su juventud, estos vinos son capaces de evolucionar bien, especialmente la añada confidencial de Mataro.

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