Notre blog

Agricoltori, Artigiani, e Artisti, telle est la devise du mouvement Triple A, résumant à elle seule son identité et ses valeurs. En lire plus

En été, que ce soit à l’apéro, avec une salade ou une grillade, on a souvent tendance à penser immédiatement à un vin rosé ou un blanc bien frais. Pou En lire plus

A Caux, dans le terroir de Pézenas, en Languedoc, la Font des Ormes vit dans un vallon bordé de deux coulées de basalte. En lire plus

Michel Escande s’affirme, depuis la fin des années 80, parmi les meilleurs vignerons du Minervois, notamment grâce aux tanins admirablement confits et En lire plus

Posé à 150 m d’altitude, à l’abri de la barrière rocheuse du massif de la Clape, le domaine est bercé par les embruns marins de la mer Méditerranée. L En lire plus

C’est bien avant le premier coup de fourchette que les repas de fête commencent. Nous avons fait notre marché pour vous inspirer. Alors à vos marques En lire plus

Sur les belles terrasses granitiques d’altitude de la région des Fenouillèdes, au nord-ouest de Maury, Gérard Gauby et quelques associés ont acquis ce En lire plus

Une histoire de famille depuis 1834. Situé à quatre kilomètres de Beaune, en Côte-d'Or, le Domaine se trouve dans la partie nord de Beaune dénommée Cô En lire plus

Changer de vie pour devenir vigneron ! Agathe Dalisson et Amaury Coste, la brève histoire de Villa Tempora, Pézenas… c’est ici que le couple scelle so En lire plus

Utilisant de l’orge 100% irlandaise, reconnue comme la plus qualitative au monde, la gamme Waterford « Single Farm Origin » est une série d’éditions l En lire plus

Plusieurs distilleries produisent du whisky au Japon. Les plus connues et les plus importantes appartiennent aux groupes Suntory et Nikka. Elles produ En lire plus

Quatre versions de finition en fûts sont disponibles de ce magnifique Whisky Bellevoye made in France. Avec pour référence, la douceur, l’onctuosité e En lire plus

Le vin dévoile des arômes de fruits noirs, de pruneau, des notes légèrement évoluées, balsamiques et fumées. Il laisse une impression d’harmonie, de r En lire plus

Le fougeux grenache du domaine Serre Romani de Laurent Pratx à Espira de l’Agly. Un Maury à la robe sombre et au nez de violette. Arômes de cerise noi En lire plus

Proche de la ville de Sète entre mer et garrigue, le château de La Peyrade est une des références de l’appellation muscat de Frontignan. La famille P En lire plus

Je récolte les tomates Cœur de Bœuf et les tomates Noir de Crimée bien charnues, puis je les farcies avec une association de riz, pesto et amandes con En lire plus

Au cœur historique du centre ville de Montpellier dans le quartier de l’Ecusson un restaurant Le Jolly Rouge dédié à la cuisine des Caraïbes aux saveu En lire plus

Il fait 28 degrés au soleil, la grande tendance c’est le rosé Pétale de rose, à siroter avec beaucoup de légèreté et d’insouciance du déjeuner au so En lire plus

Un Armagnac millésimé provenant d’une même récolte est proposé en fonction des années et après une longue période de maturité. Le millésime 1982 est u En lire plus

Nous avons sélectionné après quelques mois de recherche et de dégustations trois vins blancs d'Espagne séduisant aux profils particulièrement aromatiq En lire plus

Difficile d’être garant d’un bon accord met et vins avec les asperges. Le vin choisi devra posséder de l’acidité, une certaine fraîcheur et une pointe En lire plus

Et oui le soleil est souvent au rendez-vous sur l’étang de Thau. Bouzigues est un petit port de pêche face au Mont Saint Clair et la ville de Séte. P En lire plus

C'est à Frelighsburg, sur l'emplacement d'un des plus vieux verger du Québec qui étend ses 35 ha à 220 mètres d'altitude sur les flancs ensoleillés du En lire plus

J’apprécie particulièrement ce moment se sérénité avec deux doigts de notre nouveau gin en provenance de la distillerie d’Edimbourg agrémenté d’une pe En lire plus

J’ai ouvert un tokay pinot gris, quintessence de grains nobles 1989. Dans le verre sa robe est toujours limpide d’une belle couleur cuivrée. Le nez d En lire plus

Ouvrir une bouteille de champagne dans un petit coin de Paradis ! Je lui ai suggéré d’emporter une bouteille de Champagne Hervé Mathelin. Sa « cuvée r En lire plus

Le renouveau de vin Moelleux à l’Apéritif. Des vins à donner le sourire. Le vin moelleux est idéal dès l’apéritif, mais il relèvera dans un mélang En lire plus

La Mentheuse. La nouvelle recette de crème de menthe maîtrise parfaitement la fusion entre la puissance des arômes poivrés et la douceur de la menthe En lire plus

Ce dimanche nous avons sorti de la réserve pour le déjeuner un vin de Saint-Estèphe le château Lilian Ladouys, cru Bourgeois dans un petit millésime, En lire plus

Et le soir venu céder à la tentation d’un verre de Bourbon, le Special Reserve de Blanton's reconnaissable à son bouchon orné d'un pur-sang. Onctueux En lire plus

château Mirausse en Minervois avec en vedette la cuvée le rouge de l'azerolle, un vin rouge aussi agréable que la confiture d'azerole. Soyeux et fruit En lire plus

L'utilisation des bouchons en liège ou des capsules à vis, un débat entre tradition et modernité pour la conservation des vins. Aux consommateurs de c En lire plus

Claouey sur la presqu'île du Cap Ferret à de quoi charmer. Un petit pique-nique, une bouteille de chardonnay. De quoi se régaler en cette fin d'été En lire plus

Une sirène aux arômes floraux, une bouche ample, souple, avec une salinité qui vous aide a demander un autre verre. Rond et riche, il plaira aux amatr En lire plus

Vin rouge frais pour des Vacances d'été parfaite au soleil. Il ne faut pas seulement se tourner vers des pinot ou des sancerres pour accompagner un po En lire plus

Ben Nevis, une distillerie Écossaise à Fort Williams. Des whisky de caractère, aromatique et élégant dans un lieux d'exception. Une visite dépaysante, En lire plus

Martinique, réunion, Guadeloupe, Marie galante ou Amérique Latine. En matière de Rhum ma préférence du moment va à l’Habitation Saint Etienne (HSE), v En lire plus

Ultra tendance de se marier au printemps. Et qui dit mariage, dit belle cérémonie personnalisée, célébration, enfin fête et musique. En lire plus

C’est toujours un plaisir de se retrouver pour les fêtes de Pâques autour d’une large table. En lire plus

Splendeurs des vins Inconnus et les vins d'exceptions des catalogues de foire aux vins. En lire plus

Pâques c’est la fête pour les amateurs de cacao et le week-end des tentations. En lire plus

Quelques informations sur les différentes appellations de whisky. Whisky Talisker Highland Park et Scapa Campbeltown Scotia Glengyle Springbank Nikka En lire plus

Notre Credo : la recherche permanente de nouveaux vins au meilleur rapport qualité-prix. En lire plus