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Gardiés Les Millères
2018 Côtes du Roussillon Villages
(En stock - 6 bouteilles))
Des arômes de baies rouges, des senteurs de garrigues, des notes épicées accompagnent des tanins doux.
Profil
Vin rouge typé et rond
Cépages
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Vin prêt à boire
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Domaine Gardiés
Les Millères 2018
Côtes du Roussillon VillagesFrance - Roussillon
Le domaine Gardiés se partage deux terroirs, les schistes sur Espira de l'Agly et les argilo-calcaires sur Vingrau sous les falaises.
Jean Gardiés, a pour précepte le respect des sols et de la nature, l'essentiel du travail se réalise d'abord à la vigne.
Année après année les vins se présentent soyeux, harmonieux et purs.
Cépages :
Grenache 40 %, syrah 35 %, carignan 20 % , mourvèdre 5 %
Elevage 50 % en demi-muids et barriques de deux vins.
Notes de dégustation :
Des arômes de baies rouges, des senteurs de garrigues, des notes épicées accompagnent des tanins doux.
Style de vin :
Vin rouge typé et souple.
Accords mets et vins :
Filet de boeuf Strogonoff.
Potentiel de garde dans votre cave :
4 à 5 ans.
Analytique :
75 cl
13.5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine Gardiés
Reference : gardies-milleres
Appellation : Côtes du Roussillon Villages
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge typé et rond
Conservation Vin prêt à boire
Region : Roussillon
Pays : France
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Risotto de lentilles vertes du Puy au porc noir de Bigorre
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Pendant ce temps, faites griller des morceaux de porc noir de Bigorre jusqu'à obtenir une belle coloration. Servez le risotto dans une assiette creuse, ajoutez le porc noir grillé, et parsemez de persil frais. Pour sublimer ce plat, accompagnez-le d'un verre de vin rouge de notre sélection.
Informations sur le producteur :
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Des arômes de baies rouges, des senteurs de garrigues, des notes épicées accompagnent des tanins doux.
