VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLION.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Un vin aux parfums précis de prune, de cassis et de poivre. La bouche est juteuse, énergique avec des tanins mûrs
Profil
Vin rouge élégant et fruité
Cépages
Touriga nacional
Jaen
Tinta pinheira
Alfrocheiro
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 4 ans
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Niepoort
Rótulo 2017
Dão DOC
Portugal - Dão
Le Rótulo est un assemblage de cépages régionaux, sans élevage dans le bois. Il est fermenté en cuves inox et élevé en cuves béton.
Cépages :
Touriga nacional, jaen, tinta pinheira, alfrocheiro
Notes de dégustation :
Un vin rouge qui annonce les beaux jours : frais, aérien mais avec une belle concentration en fruits relevée par des notes d'épices et de balsamique. Un vin aux parfums précis de prune, de cassis et de poivre. De moyenne densité, la bouche est minérale et très élégante ; les fruits des bois et son caractère épicé y sont bien évidents. C’est juteux, énergique avec des tanins mûrs. La belle acidité est en pleine harmonie avec le fruit.
Style de vin :
Vin rouge élégant et fruité.
Accord mets et vins :
Magret de canard, sauce cacao et purée de patate douce. Suprême de pigeon frotté de sucre muscovado, crosnes au beurre demi-sel et sucs de rôti.
Potentiel de garde dans votre cave :
4 ans.
Analytique :
75 cl - 13 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine : Niepoort
Reference : Niepoort-Rótulo-Dão
Appellation : Dão
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge élégant et fruité
Conservation Potentiel de garde de 4 ans
Cépages : Touriga nacional, Jaen , Tinta pinheira, Alfrocheiro
Region : Dão
Pays : Portugal
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
Un domaine emblématique du Douro ! Le vigneron Dirk van der Niepoort est la cinquième génération en charge du domaine fondé il y a plus de 170 ans. Il incarne la synthèse parfaite entre la tradition et une originalité couverte de succès.
Le résultat : le non-conformiste de la scène viticole présente d’impressionnants vins portugais, qu’il s’agisse de blancs, de rouges ou de rosés. Autrefois, quand on parlait du domaine Niepoort, on pensait surtout au vin de Porto produit ici depuis toujours. Certes, Niepoort est l’une des plus petites propriétés productrices de vins de Porto, mais incontestablement l’une des meilleures. On ne trouve quasiment aucun autre vigneron dans la région du Douro qui propose depuis de nombreuses années une gamme de vins de toutes qualités si complète et si diversifiée.
Dirk Niepoort a porté sa vieille firme familiale à un degré de qualité et de notoriété jamais atteint auparavant. Le magazine américain Wine Spectator a même comparé le rôle joué par Niepoort à celui de la maison Krug pour le Champagne : petit mais raffiné, d’une qualité que très peu de producteurs ont su atteindre.
Les vins de cette maison sont au sommet de la production portugaise. Véritables vins de garde, ils sont denses avec une réelle maturité de fruit tout en conservant des tanins élégants. Dans l’ombre des grandes firmes anglaises, cette petite maison a de tout temps produit de grands vins.
Ce vinho verde reflète le terroir, avec un profil équilibré et complet. Le cépage loureiro maintient sa fraîcheur et son équilibre impeccable.
Ce vin offre un profil austère doté d’une fraîcheur exceptionnelle. Un nez complexe associe des notes citronnées et florales à une belle minéralité.
Un vin incroyablement léger et accessible qui vous invite à le boire. Le Nat' Cool' se prête à de nombreux accords, tout ce qu’il lui faut est un bon repas et d...
Un vin aux parfums précis de prune, de cassis et de poivre. La bouche est juteuse, énergique avec des tanins mûrs
