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Niepoort Drink Me Nat Cool
2019 Barraida - 75cl
(En stock - 6 bouteilles))
Un vin incroyablement léger et accessible qui vous invite à le boire.
Le Nat' Cool' se prête à de nombreux accords, tout ce qu’il lui faut est un bon repas et de bons amis. À servir rafraîchi.
Du plaisir pur ! Naturellement cool !
Profil
Vin rouge frais et fruité
Cépages
Baga
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
Un caviste à votre écoute
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Niepoort
Drink Me – Nat’ Cool’ 2019
Barraida DOC
Portugal – Barraida
Le Nat’ Cool’ est naturellement « cool et funky ». Il représente un concept innovateur lancé par Niepoort, où divers producteurs se sont unis pour créer des vins légers et faciles à boire. Dans la région du Bairrada, a été vinifié le Drink Me, le premier Nat’ Cool’, afin de tenter de faire ressortir un côté différent et élégant du cépage baga.
Cépages :
100% baga
Notes de dégustation :
Ce vin offre une robe claire et un profil aromatique franc et expressif, plein de fraîcheur et de notes florales. Les caractéristiques du cépage baga et de la région Bairrada y sont bien évidentes, avec de belles notes de fraise, de roses séchées et de quelques épices. Ses arômes minéraux rappellent les sols calcaires et le climat Atlantique marqué. Frais, direct et très séducteur, ce vin ne pèse pas sur le palais et se boit très facilement en nous invitant à en prendre encore un verre.
À servir rafraîchi. Du plaisir pur ! Naturellement cool !
Style de vin :
Vin rouge frais et fruité.
Accord mets et vins :
Chevreuil aux coings caramélisés au poivre long, purée de pommes de terre parfumée. Colombo de rascasse.
Potentiel de garde dans votre cave :
6 ans
Analytique :
100 cl - 12 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine : Niepoort
Reference : Drink-Me-Nat-Cool
Appellation : Barraida
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge frais et fruité
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Baga
Region : Barraida
Pays : Portugal
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
Un domaine emblématique du Douro ! Le vigneron Dirk van der Niepoort est la cinquième génération en charge du domaine fondé il y a plus de 170 ans. Il incarne la synthèse parfaite entre la tradition et une originalité couverte de succès.
Le résultat : le non-conformiste de la scène viticole présente d’impressionnants vins portugais, qu’il s’agisse de blancs, de rouges ou de rosés. Autrefois, quand on parlait du domaine Niepoort, on pensait surtout au vin de Porto produit ici depuis toujours. Certes, Niepoort est l’une des plus petites propriétés productrices de vins de Porto, mais incontestablement l’une des meilleures. On ne trouve quasiment aucun autre vigneron dans la région du Douro qui propose depuis de nombreuses années une gamme de vins de toutes qualités si complète et si diversifiée.
Dirk Niepoort a porté sa vieille firme familiale à un degré de qualité et de notoriété jamais atteint auparavant. Le magazine américain Wine Spectator a même comparé le rôle joué par Niepoort à celui de la maison Krug pour le Champagne : petit mais raffiné, d’une qualité que très peu de producteurs ont su atteindre.
Les vins de cette maison sont au sommet de la production portugaise. Véritables vins de garde, ils sont denses avec une réelle maturité de fruit tout en conservant des tanins élégants. Dans l’ombre des grandes firmes anglaises, cette petite maison a de tout temps produit de grands vins.
Ce vin offre un profil austère doté d’une fraîcheur exceptionnelle. Un nez complexe associe des notes citronnées et florales à une belle minéralité.
Un vin aux parfums précis de prune, de cassis et de poivre. La bouche est juteuse, énergique avec des tanins mûrs
Ce vinho verde reflète le terroir, avec un profil équilibré et complet. Le cépage loureiro maintient sa fraîcheur et son équilibre impeccable.
Un vin incroyablement léger et accessible qui vous invite à le boire.
Le Nat' Cool' se prête à de nombreux accords, tout ce qu’il lui faut est un bon repas et de bons amis. À servir rafraîchi.
Du plaisir pur ! Naturellement cool !
