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Domaine des Pothiers N°6
2020 Côte roannaise
14,20 €
TTC
(En stock - 14 bouteilles))
Issu du seul gamay saint-romain, ce vin dévoile des parfums floraux et fruités (framboise) associés à une structure tannique souple
Profil
Cépages
Gamay
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 4 ans
Un caviste à votre écoute
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Moyens de paiement
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Domaine des Pothiers
N°6 2020
Côte roannaise AOP
France - Vallée de la Loire
Cépages :
100% gamay saint-romain
Notes de dégustation :
Ce rouge issu du seul gamay saint-romain dévoile au nez des parfums floraux et fruités (framboise), avec des notes d’épices évoquant le poivre. Il révèle en bouche une belle minéralité, associée à une structure tannique souple.
Style de vin :
Vin rouge fruité et racé.
Accords mets et vins :
Croque-Monsieur au jambon blanc truffé, tomme de brebis et tomates mi-séchées. Filets mignons de porc noir à la catalane et pomme paillasson.
Potentiel de garde :
4 ans.
Analytique :
75 cl.
12,5 % Volume.
Contient des sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Informations générales
Domaine : Domaine des Pothiers
Reference : Pothier-6
Appellation : Côte roannaise
Label : Vin biodynamique (Demeter)
Type d'agriculture : Agriculture biodynamique
Couleur : Vin rouge
Conservation Potentiel de garde de 4 ans
Cépages : Gamay
Region : Vallée de la Loire
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
Domaine des Pothiers
Proche de la source de la Loire, l'appellation Côte roannaise s’étend sur les premiers contreforts du Massif central, entre 400 et 500 mètres d’altitude. Ce vignoble confidentiel est installé sur des sols sableux d’origine granitique.
Le cépage rouge local est le gamay saint-romain, une variante du gamay que l’on retrouve seulement ici. Le blanc, en IGP d’Urfé, provient du chardonnay et parfois du pinot gris.
Le Domaine des Pothiers est situé sur la commune de Villemontais, dans la partie sud de l’appellation Côte Roannaise dans la région du Val de Loire.
Passionné par la vigne, Georges Paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils Romain le rejoint. Les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique.
Georges et Romain, un duo soucieux de qualité et de respect de l’environnement et du consommateur, qui cultive le Domaine des Pothiers en agriculture biodynamique depuis 2005. Les vinifications naturelles et soignées permettent d’obtenir des vins AOC Côte Roannaise gourmands où le fruit du gamay saint-romain et la minéralité du granit s’expriment pleinement.
Aujourd’hui, le domaine a principalement une vocation viticole, même s’il conserve un petit élevage de vaches limousines.
Le Domaine des Pothiers constitue une bonne surprise pour l'amateur de vins de Loire.
Issu du seul gamay saint-romain, ce vin dévoile des parfums floraux et fruités (framboise) associés à une structure tannique souple
