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A Peraccia Jean Sandamiani
2018 Ajaccio
(Restock - 4 bottles))
Il fascino di questo vino è che combina perfettamente aromi di ribes nero e mora selvatica con note di garrigue, che fanno sognare e salivare tutti gli amanti dei vini solari.
Bottiglia molto bella per la sua lunghezza, la sua purezza e il piacere portato.
Profil
Vino rosso fine e vivace
Grape varieties
Sciaccarellu
Graciano
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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A Peraccia
Jean Sandamiani 2018
Ajaccio AOP
France - Corse
Varietà di uve :
90% sciaccarello (sciaccarellu) e 10% graciano (minustellu, morrastel)
Note di degustazione:
Il fascino di questo vino è che combina perfettamente aromi di ribes nero, mora selvatica e note di garrigue che fanno sognare e salivare tutti gli amanti dei vini solari. Il palato è fresco e offre tannini morbidi e notevolmente fini. I tannini sono stati ben levigati dalla lunga maturazione, lasciando spazio a una superba persistenza su spezie e bacche di macchia selvatica. Complessità, pienezza, armonia e avidità.
Bottiglia molto bella per la sua lunghezza, la sua purezza e il piacere che porta.
Stile del vino:
Vino rosso fine e vivace.
Abbinamento cibo-vino:
Piccione rosa con le sue frattaglie cotto in una padella con olio d'oliva. Spalla di agnello sfilacciata nel suo succo, mousseline di patate ed erbe della garrigue (o, idealmente, della macchia corsa).
Potenziale d'invecchiamento:
12 anni.
Analisi:
75 cl.
13% di volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
General information
Brand :
Reference : Peraccia-Jean-Sandamiani
Appellation : Ajaccio
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso fine e vivace
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sciaccarellu, Graciano
Region : Corse
Country : Francia
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Il fascino di questo vino è che combina perfettamente aromi di ribes nero e mora selvatica con note di garrigue, che fanno sognare e salivare tutti gli amanti dei vini solari.
Bottiglia molto bella per la sua lunghezza, la sua purezza e il piacere portato.
