VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Waterford Micro Cuvée Rue du Nil
remove_circle Rupture de stock
Miscela di freschezza e maturità, la sua tavolozza aromatica e gustativa si evolve con equilibrio nel corso della degustazione, con un ritmo sincopato, portando con sé sequenze fruttate, erbacee e vanigliate, una più esaltante dell'altra.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
To be consumed
Un commerciante di vini al tuo servizio
Hai bisogno di aiuto, non esitare a contattarci per perfezionare il tuo ordine e il tuo piacere
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Waterford
Micro Cuvée - Rue du Nil
Single Malt Whisky
Irlande
Mark Reynier, ex comproprietario di Bruichladdich, ha fondato la distilleria di Waterford nel 2015. Desideroso di enfatizzare la nozione di terroir, lavora a stretto contatto con circa 100 agricoltori irlandesi. Il progetto ha riportato l'accento sull'orzo, cuore dell'aroma finale di un single malt, attraverso un ambizioso trittico di "Terroir, Tracciabilità e Trasparenza".
Nata dalla collaborazione tra la distilleria irlandese e il ristorante parigino "Frenchie's", questa micro-cuvée denominata "Rue du Nil" succede a "Voyages Extraordinaires", il primo imbottigliamento esclusivo realizzato da Waterford per un partner, presentato nel 2021.
Lo chef/proprietario di Frenchie's Gregory Marchand, il capo sommelier Aurélien Massé e il capo distillatore di Waterford Ned Gahan hanno unito le forze per affrontare la sfida di cercare l'equivalente dei vini più rari e intensi.
Invecchiato in tre tipi di botti, ex-bourbon (24%), rovere francese Chateau Palmer (27%) e Muscatel (49%), è stato prodotto con il 100% di orzo coltivato in modo biodinamico.
Edizione esclusiva limitata a 1.200 bottiglie
Seguite questo link per scoprire tutto su questa rara cuvee: https://waterfordwhisky.com/teireoir/micro-cuvee-rue-du-nil/
Note di degustazione:
Non ripetuto.
Naso : Fresco, elegante. Al naso, note di frutta bianca (pera, mela), piante aromatiche (salvia, verbena), vaniglia e limone candito si sposano con aromi maltati di notevole purezza espressiva. Con l'aerazione, la tavolozza aromatica si rivela gradualmente pepata, liquiriziosa e mielata (acacia). Poi, prendendo strade decisamente fruttate, porta in primo piano un cestino pieno di pere Williams.
Palato: Vivace, vivace. Erbaceo (fieno tagliato, paglia) e lattiginoso (cocco, mandorla), l'attacco in bocca è anche speziato (zenzero, coriandolo) e leggermente medicinale (balsamo di tigre). Il palato medio ricorda armoniosamente un campo d'orzo verde. Sul finale, sapori di melone giallo, pesca bianca e mandorla aggiungono una dimensione fruttata alla tavolozza.
Finale: Lungo, sottile. Sul finale, note di eucalipto, rosmarino e santoreggia sottolineano il carattere empireumatico e appena erbaceo di questo Waterford. Al retrogusto, gli aromi di vaniglia (crema pasticcera) allungano il tempo di degustazione all'infinito, terminando in un delizioso retrolfatto maltato, fruttato (pera, prugna mirabelle) e floreale (giglio, lavanda). Ricco di estratti secchi, nel bicchiere vuoto rivela note di polenta, cemento di iris e frutti rossi (lampone, fragola).
Analisi :
50 % vol. 70 cl
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
General information
Brand : Waterford
Reference : Waterford-rue-du-nil
Country : Irlanda
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
Mark Reynier, l'ex co-proprietario di Bruichladdich ha fondato la distilleria Waterford nel 2015.
Desideroso di sottolineare la nozione di terroir, lavora a stretto contatto con circa 100 agricoltori irlandesi.
Nel 2016, ha prodotto il primo distillato di malto biologico irlandese e più recentemente, seguendo l'esempio dei più grandi viticoltori, ha deciso di distillare un whisky da orzo coltivato in modo biodinamico.
Utilizzando il 100% di orzo irlandese, riconosciuto come la più alta qualità al mondo, la gamma Single Farm Origin è una serie di whisky naturali in edizione limitata di altissima qualità che rivelano il terroir irlandese fattoria per fattoria, luogo per luogo.
Sono un'espressione di precisione e rarità, rivelando gli aromi e i sapori dell'orzo coltivato in piccole fattorie irlandesi e che varia ad ogni raccolto.
L'obiettivo finale è che la combinazione di queste diverse fattorie singole crei il whisky single malt più unico, complesso e profondo del mondo. Ma all'interno di questa gamma, sono il primo passo per rivelare whisky naturali dove l'orzo e l'influenza del terroir vengono prima.
Ogni bottiglia di whisky Waterford ha l'innovazione rivoluzionaria di un codice teireoir. Questo codice, una volta registrato sul sito della distilleria (waterfordwhisky.com), apre una serie di contenuti inediti e interattivi legati al single malt.
Con una vasta biblioteca fotografica e un sistema di tracciamento online senza rivali, è possibile scoprire la fattoria, il raccolto, l'agricoltore, ma anche i dettagli del processo di distillazione e una visione completa delle botti utilizzate per ogni Single Farm.
Teireoir: Orgogliosa delle sue origini, Waterford rivendica il carattere irlandese dei terroir che promuove, scrivendo Éire (Irlanda in gaelico) nel termine terroir.
Waterford Micro Cuvée Voyages Extraordinaires
Questa micro-vintage rivela note di malto, menta, vaniglia, frutta e spezie di eccezionale purezza espressiva. Con grande naturalezza, evidenzia perfettamente il c...
Primo Single Malt della Waterford Irish Distillery progettato a 100% con orzo irlandese di agricoltura biologica, questa versione Biologica Gaia Edition 1.1 è un...
Realizzato con orzo coltivato in un'unica fattoria irlandese, questo single malt è caratterizzato da superbe note fruttate al naso, un palato gourmet, raffinato e ...
Presentazione della versione torbata del Waterford Irish Whiskey Il Waterford Peated Ballybannon è come una frusta di torba: burro, samphire, torta calda di mele e...
Miscela di freschezza e maturità, la sua tavolozza aromatica e gustativa si evolve con equilibrio nel corso della degustazione, con un ritmo sincopato, portando con sé sequenze fruttate, erbacee e vanigliate, una più esaltante dell'altra.
