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Hampden 2010 LROK
2010
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Edición limitada
Absolutamente magnífico en complejidad, este ron entra en la categoría LROK con una tasa de ésteres de entre 300 y 400 gramos por hectolitro de alcohol puro.
La contribución del barril permitió a este colorido ron patinar y ganar en gula con notas más mantecosas y confitadas.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
To be consumed
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Hampden
2010 LROK
Edition limitée
Jamaique
La destilería Hampden está equipada con cuatro alambiques de marihuana aún doblemente tortuosos: el primero (John Dore), con una capacidad de 7.560 litros, se instaló en 1960; el segundo (Vendôme), con una capacidad de 18.900 litros, en 1994; el tercero (Forsyth), con una capacidad de 18.900 litros, en 2010 y el último (TNT), también con una capacidad de 18.900 litros, en 2016.
Las destilaciones lentas que duran unas siete horas dan origen a una nueva y rica marcan los títulos de las 82 %
LROK (Light Rum Owen Kelly) es la marca más equilibrada en términos de partículas no alcohólicas (congéneres). Estamos hablando de éster de 300 a 400 gramos/hlaap.
Esta versión de la añada 2010 es un LROK, un ron "ligero" mientras que la gula que toma características típicas de la destilería Hampden como piña asada, un ligero toque volátil, notas vegetales frescas.
La contribución del barril permitió a este colorido ron patinar y ganar en gula con notas más mantecosas y confitadas.
analítico:
70 cl
47 % volumen
El abuso del alcohol es peligroso para su salud.
Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño"
General information
Brand : Hampden Estate
Reference : Hampden-2010-LROK
Country : Jamaica
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
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Tras 265 años de producción dedicada a los embotellados confidenciales, la destilería Hampden lanza en 2018 sus propios rones añejos.
Es, entre otros, el famoso Luca Gargano quien, en los últimos años, sacó a la luz las producciones de esta destilería jamaicana, a través de su marca: Habitation Velier.
Con una extraordinaria riqueza aromática, los rones jamaicanos Hampden se distinguen también por un proceso de fabricación ancestral y una maduración completa bajo los trópicos.
La destilería Hampden está equipada con cuatro alambiques de doble torsión: el primero (John Dore), con una capacidad de 7.560 litros, se instaló en 1960; el segundo (Vendome), con una capacidad de 18.900 litros, en 1994; el tercero (Forsyth), con una capacidad de 18.900 litros, en 2010 y el último (TNT), también con una capacidad de 18.900 litros, en 2016.
Las lentas destilaciones, que duran unas siete horas, producen un rico y potente nuevo maquillaje que sale del alambique con un 82%.
En toda la producción de su ron, Hampden utiliza agua de manantial del valle de Cockpit. Es rica en flora microbiológica y desempeña un papel importante en el proceso de fermentación. Hampden no añade ninguna levadura durante el proceso de fermentación, que tiene lugar de forma natural durante siete días en cubas de madera abiertas.
Desde su creación, Hampden ha optado por la destilación en alambique. Por lo tanto, su ron forma parte del círculo muy cerrado de los rones puros individuales. Los cuatro alambiques les permiten producir "ron pesado", muy rico en ésteres, así como "ron ligero".
Este embotellado con un 60% de sobreprima revela un carácter claro y una potencia aromática única. Todo el encanto de los rones típicos con una potencia inigualable.
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