
La toute nouvelle cuvée de chez Drappier ! Le champagne Clarevallis est issu de l' agriculture biologique certification Ecocert . Minéralité calcaire arrond...
Champagne Drappier Pinot Noir Zéro Dosage
Non millésimé Champagne - 75cl
(En stock - 18 bouteilles))
Nez floral, notes de coings et d’amandes .
Bulle fine, La bouche est légèrement saline, notes de fruits confits.
Une rondeur certaine et finale courte.
Profil
Champagne fruité et élégant
Cépages
Pinot Noir
ACCORD PARFAIT
À consommer
Vin prêt à boire
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Champagne Drappier Blanc Brut Nature
Pinot Noir Zéro Dosage
Sans Millésime
André Drappier à Urville
100% Pinot Noir et sans dosage. Seul subsiste le sucre résiduel naturel inférieur à 2 g par bouteille. En outre, l’utilisation d’une quantité tout à fait minimale de soufre donne au vin la liberté de s’exprimer totalement.
Description du sommelier
Cépage :
Pinot Noir.
Dégustation :
Nez floral, notes de coings et d’amandes .
Bulle fine, La bouche est légèrement saline, notes de fruits confits.
Une rondeur certaine et finale courte.
Style de vin :
Vin de Champagne délicat et vif.
Accords mets et vins :
Dès l’apéritif avec des tapas salés.
Brochette de poulet à l’ananas.
Potentiel de garde :
De 4 ans dans votre cave.
Analytique :
12 % Vol.
75 cl.
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Informations générales
Domaine : Champagne Drappier
Reference : drappier-pinot-noir
Appellation : Champagne
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Bulles crémant champagne pétillant
Profil : Champagne fruité et élégant
Conservation Vin prêt à boire
Cépages : Pinot Noir
Region : Champagne
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
La famille Drappier remonte au XVIIe siècle. Jadis occupé par les moines cisterciens de Clairvaux, le siège de la maison comprend des caves voûtées du XIIe siècle.
À la suite de son père, Michel Drappier suit les vinifications depuis 1979. La famille dispose d’un vaste vignoble à Urville (dont un tiers en culture biologique), complété par des approvisionnements issus de la Montagne de Reims, de Bouzy et d’Ambonnay. Les chardonnays proviennent de l’Aube et de Cramant.
Drappier, ce sont des champagnes colorés, généreux dans leurs arômes, qui s’expriment en bouche par leur vinosité terrienne. On retrouve ici une dimension de terroir franche et sans fard, vinifiée avec des doses minimales de soufre.
Drappier peut en outre se targuer d'être la première maison de champagne “zéro émission de carbone”, preuve de l'innovation permanente dont fait preuve la famille.
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