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Proyecto Garnachas La Garnatxa Fosca del Priorat
2018 Priorat - 75cl
(En stock - 12 bouteilles))
Avec les vignobles de La Garnatxa Fosca del Priorat, ce vin de grenache reflète la minéralité des sols et l'influence méditerranéenne.
Profil
Vin rouge puissant et complexe
Cépages
Grenache Noir
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
Un caviste à votre écoute
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Proyecto Garnachas
La Garnatxa Fosca del Priorat 2018
Priorat DOQ
Espagne - Catalogne
Avec les vignobles de La Garnatxa Fosca del Priorat, ce vin de grenache reflète la minéralité des sols et l'influence méditerranéenne.
Cépages :
100% grenache noir
Notes de dégustation :
La robe est de teinte bordeaux, avec des notes à la fois de jeunesse et d'évolution. Le nez combine la minéralité apportée par les schistes noirs, avec le fruit rouge caractéristique du grenache. En bouche, c'est un vin riche et savoureux, équilibré entre élégance et finesse, complexité et longueur.
Style de vin :
Vin rouge corsé et de garde
Accord mets et vins :
Emincé de charolais mariné et saisi à la plancha. Carré d'agneau cuit à basse température et polenta croustillante.
Potentiel de garde dans votre cave :
10 ans
Analytique :
75 cl - 14,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine : PROYECTO GARNACHAS
Reference : Proyecto-Garnachas-Fosca
Appellation : Priorat
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge puissant et complexe
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Grenache Noir
Region : Catalogne
Pays : Espagne
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
En Espagne, le Proyecto Garnachas (Projet Grenaches) est un voyage à travers l'histoire du grenache à travers les yeux de Raúl Acha, directeur technique de Vintae et défenseur passionné d'un cépage historiquement vilipendée pour sa viticulture compliquée.
Tout commence au sein de sa famille, Cárdenas (La Rioja), où son arrière-grand-père a planté des vignobles de grenache il y a plus de cent ans. Pour démontrer son importance, Raúl décide de rechercher des cas similaires d'anciens vignobles de grenache lors d'une visite du bassin de l'Èbre.
Sur son chemin, il trouve quelques-uns des vignobles qui reflètent le mieux l'essence de ce cépage.
Le résultat est une collection de vins rouges fruités, frais et minéraux, capables d'exprimer la polyvalence et l'unicité de chaque zone de production.
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Avec les vignobles de La Garnatxa Fosca del Priorat, ce vin de grenache reflète la minéralité des sols et l'influence méditerranéenne.
