VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLION.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Rolet Trousseau
2019 Arbois - 75cl
(En stock - 6 bouteilles))
Il exprime à merveille son caractère et ses arômes généreux comme la mûre ou le kirsh.
La finale se présente fruitée et chaleureuse.
Profil
Vin rouge typé et rond
Cépages
Trousseau
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 7 ans
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Domaine Rolet
Trousseau 2019
Arbois AOC
France - Jura
Ce vin est issu de vignes plantées sur Montigny-les-Arsures, sur les lieux-dits 'Chagnon' et 'En Levrin' de même que sur Arbois au lieu-dit 'Montesserin'. Exposés principalement Ouest et Sud, ces coteaux sont riches en marnes irisées et argiles à chailles, terroirs de prédilection du Trousseau. Il exprime à merveille son caractère et ses arômes généreux comme la mûre ou le kirsh.
Cépages :
100% trousseau
Notes de dégustation :
La robe est rouge grenat, montrant quelques signes d'évolution. De petits fruits noirs comme la mûre se développent au nez ainsi qu'une belle palette d'épices. La bouche est volumineuse et structurée. La finale se présente fruitée et chaleureuse, terminant sur une pointe de kirsh.
Style de vin :
Vin rouge typé et rond.
Accord mets et vins :
Bouchée de jambon fumé au chèvre frais et noix. Saint-Nectaire fermier, pain grillé et chutney de fruits rouges au thym.
Potentiel de garde dans votre cave :
7 ans
Analytique :
75 cl - 13 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine : Domaine Rolet P&F
Reference : Rolet-Trousseau
Appellation : Arbois
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge typé et rond
Conservation Potentiel de garde de 7 ans
Cépages : Trousseau
Region : Jura
Pays : France
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Informations sur le producteur :
Le Domaine Rolet se situe à Arbois, dans le Jura. Propriété familiale depuis les années 40 avec sa création par Désiré Rolet. Ses enfants et petits-enfants se sont partagé la tâche au domaine tout en perpétuant la tradition familiale.
Au printemps 2018 le domaine et son vignoble ont été acquis par la famille Devillard, bien connue pour sa production bourguignonne.
Le vignoble de la propriété s’étend sur 63 hectares de vignes placés sous les appellations Arbois et Côtes du Jura. Les cépages présent au Domaine Rolet sont le chardonnay, le savagnin, le poulsard, le trousseau et le pinot noir. La culture est raisonnée afin de produire des vins les plus proches possibles de leur terroir, notamment grâce à des vendanges manuelles et une sélection minutieuse des raisins. Les vignes sont âgées de 45 ans en moyenne.
Le Domaine Rolet n’a pas fini de vous étonner, les amateurs de vins du Jura trouveront ici leur havre de paix… Le domaine prend place au deuxième rang des exploitations viticoles jurassiennes et représente aujourd'hui l'un des fleurons viticoles de sa région.
L’appellation Arbois doit beaucoup au domaine Rolet.
Il a su au fil des ans conserver un style propre, alliance d'une facture classique ancrée dans le goût jurassien et d’une bonne maîtrise technique. Les vins typés par l'élevage sous voile (en particulier les vins jaunes d'Arbois) sont les plus régulièrement réussis.
Le nez est envoutant sur les fruits rouges des bois, typique du pinot élégant. En bouche, l 'a ttaque est sur le fruit, fraîche. La bouche est élégante et la ...
Précis, tendu, efficace, ce chardonnay a toutes les vertus. On apprécie son ressort, son fruit charnu, sa touche grillée.
Nez particulièrement charmeur entre notes de fruits à coque et d'épices douces. Attaque en bouche fraîche et minérale, finale de belle longueur.
Il exprime à merveille son caractère et ses arômes généreux comme la mûre ou le kirsh.
La finale se présente fruitée et chaleureuse.
