VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Waterford Micro Cuvée Voyages Extraordinaires
(Restock - 1 bottle)
Esta micro-vintage revela notas maltosas, mentoladas, avainilladas, afrutadas y especiadas de una pureza de expresión excepcional.
Con gran naturalidad, resalta perfectamente el carácter juvenil y a la vez maduro de la producción de Waterford.
Coleccionista... ¡y tan bueno!
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
To be consumed
Un caviste a su disposición
Necesitas ayuda, no dudes en contactar con nosotros para refinar tu pedido y tu placer
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Waterford
Micro Cuvée - Voyages Extraordinaires
Single Malt Whisky
Irlande
Mark Reynier, antiguo copropietario de Bruichladdich, fundó la destilería de Waterford en 2015. Deseoso de hacer hincapié en la noción de terruño, colabora estrechamente con un centenar de agricultores irlandeses. El proyecto ha vuelto a poner el énfasis en la cebada, en el corazón del aroma final de un single malt, a través de un ambicioso tríptico de "Terroir, Trazabilidad y Transparencia".
Esta micro-vintage "Viajes extraordinarios" se compone de cuatro tipos de cebada (Overture, Irina, Taberna y Propino) cultivadas por 18 agricultores en diferentes emplazamientos.
La maduración duró 3 años, 5 meses y 27 días. Las barricas de whisky se mezclaron el 19 de mayo de 2021 antes de embotellarse en agosto de 2021 (45% barricas de roble francés de Château Margaux, 29% barricas de roble americano de primer llenado, 13% Vin Doux Naturel y 13% roble virgen americano).
Edición exclusiva limitada a 1.000 botellas
Siga este enlace para saberlo todo sobre esta rara cepa: https://waterfordwhisky.com/teireoir/micro-cuvee-voyages-extraordinaires/
Notas de cata:
Unpeated.
Nariz: compota de bayas, azúcar de cebada, hierba húmeda recién cortada, cera de abejas, pimienta negra, caramelo de ruibarbo y nata, plátano maduro, vaina de vainilla, tierra fresca, tarta de manzana y nata.
Boca: Pera escalfada, crème brûlée, galleta malteada, jengibre, almendra tostada, espléndida bomba de especias en el paladar medio, jarabe de arce, canela, tarta de caramelo.
¡Final: Un farandole de especias que dura, se seca y te lleva de viaje!
Análisis:
50 % vol. 70 cl
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
General information
Brand : Waterford
Reference : Waterford-voyages-extra
Country : Irlanda
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Mark Reynier, antiguo copropietario de Bruichladdich, fundó la destilería de Waterford en 2015.
Con la intención de hacer hincapié en la noción de terruño, trabaja en estrecha colaboración con un centenar de agricultores irlandeses.
En 2016, produjo el primer destilado de malta irlandés ecológico y, más recientemente, siguiendo el ejemplo de los más grandes bodegueros, decidió destilar un whisky a partir de cebada cultivada biodinámicamente.
Utilizando cebada 100% irlandesa, reconocida como la de mayor calidad del mundo, la gama Single Farm Origin es una serie de whiskies naturales de edición limitada de la máxima calidad que revelan el terruño irlandés granja por granja, lugar por lugar.
Son una expresión de precisión y rareza, que revelan los aromas y sabores de la cebada cultivada en pequeñas explotaciones irlandesas y que varían con cada cosecha.
El objetivo final es que la combinación de estas diferentes fincas individuales cree el whisky de malta más único, complejo y profundo del mundo. Pero dentro de esta gama, son el primer paso para revelar whiskies naturales donde la cebada y la influencia del terruño son lo primero.
Cada botella de whisky Waterford cuenta con la innovación de un código teireoir. Este código, una vez registrado en la web de la destilería (waterfordwhisky.com), abre una serie de contenidos inéditos e interactivos relacionados con el single malt.
Gracias a una amplia biblioteca fotográfica y a un sistema de seguimiento en línea sin parangón, podrá conocer la finca, la cosecha, el agricultor, pero también los detalles del proceso de destilación y una visión completa de las barricas utilizadas para cada Single Farm.
Teireoir: Orgullosa de sus orígenes, Waterford reivindica el carácter irlandés de los terruños que promueve, escribiendo Éire (Irlanda en gaélico) en el término terroir.
Waterford SFO Cabeza de gancho 1.1
Elaborado a partir de cebada cultivada en una única granja irlandesa, este single malt está fuertemente marcado por el suelo arcilloso y limoso, pero también por l...
Presentamos la versión con peated de Waterford Irish Whiskey Waterford Peated Ballybannon es como un látigo de turba: mantequilla, hinojo marino, tarta caliente de...
Primera Malta Individual de la Destilería Irlandesa Waterford diseñada en 100% con cebada irlandesa de la agricultura ecológica, esta versión Orgánica Gaia Editi...
Waterford Micro Cuvée Rue du Nil
Mezcla de frescura y madurez, su paleta aromática y gustativa evoluciona con aplomo a lo largo de la degustación, a un ritmo sincopado, aportando secuencias afruta...
Esta micro-vintage revela notas maltosas, mentoladas, avainilladas, afrutadas y especiadas de una pureza de expresión excepcional.
Con gran naturalidad, resalta perfectamente el carácter juvenil y a la vez maduro de la producción de Waterford.
Coleccionista... ¡y tan bueno!
