VINS.
LANGUEDOC-ROUSSILLION.
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LANGUEDOC-ROUSSILLION.
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Andresen Porto Blanco 10 años
No vintage Porto - 75cl
(Restock - 3 bottles))
Este vino muestra las características típicas de un niño de 10 años, pero con la delicadeza del oporto blanco. Membrillo maduro, un toque de miel y aromas de flores silvestres vienen a la mente. Concentración impresionante, termina con una persistencia intensa, finamente boscosa.
Profil
Vino blanco dulce
Grape varieties
Rabigato
Códega do Larinho
Arinto
Malvasía fina
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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J.H. Andresen
Oporto blanco - 10 años
Porto DOC
Portugal - Duero
Uvas:
Malvasía fina, côdega de Larinho, rabigato, arinto.
Cata:
Este vino muestra las características típicas de un niño de 10 años, pero con la delicadeza del oporto blanco. Membrillo maduro, un toque de miel y aromas de flores silvestres vienen a la mente. Con una hermosa finura de ataque, se vuelve amplio, generoso, con un amplio espectro aromático, desde uvas frescas hasta frutos secos (albaricoque, higo) y cocinados (pera cocida), incluso confitados. Concentración impresionante, termina con una persistencia intensa, finamente boscosa.
Estilo vitivinícola :
Vino dulce natural.
Maridaje de alimentos y vinos :
Soufflé caliente con frutas exóticas, sorbete de mango. Raviolis de foie gras con jengibre y hierba de limón.
Potencial de custodia en su bodega :
20 años
Analítica:
50 cl - 20 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
General information
Brand : J.H. Andresen
Reference : Andresen-white-10-ans
Appellation : Porto
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco dulce
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Rabigato, Códega do Larinho, Arinto, Malvasía fina
Region : Duero
Country : Portugal
Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega
The other vintages of:
Creada en 1845 por un joven danés que se enamoró de Portugal y de los vinos de Oporto, la Casa J.H. Andresen ha mantenido desde su independencia familiar, hasta el punto de ser una de las últimas de su tipo en Vila Nova da Gaia, la capital del Puerto. Al llegar de Alemania sin un solo dinero en el bolsillo, el joven Andresen fue contratado en una casa de comercio, y tuvo éxito brillantemente, mostrando honestidad y agudeza comercial. En 1845, creó su propia casa de comercio, se casó con una mujer portuguesa e incluso se naturalizó.
Los herederos y sucesores de Jao Enrique Andresen han conservado sus métodos, basados en una exigente selección de uvas, el arte de mezclar (un auténtico secreto familiar) y las mejores condiciones de almacenamiento.
Todo el puerto de andresen vintage, ya sea LBV, Vintage o Colheita, se hacen de acuerdo con el método tradicional en lagares, estas grandes cubas en las que las uvas son pisoteadas con los pies. Pero es sólo después de un año y medio para las Añadas, y de tres a cuatro años para las Colheitas, que podemos tener una visión clara. Es especialmente durante el montaje que la diferencia más importante se hace entre El Rubí, Vintage, LBV (envejecimiento reductivo en la botella, sin filtrar para permanecer voluptuoso), y el Tawny Colheita, (envejecimiento oxidativo en barricas para traer equilibrio). La vendimia se declara sólo si los productores están plenamente convencidos de que la calidad corresponde a la impuesta durante generaciones.
Y así nació la ambición del fundador: envejecer un Tawny durante cien años en barriles.
Andresen es bien conocido por sus Añadas y Colheitas. Aunque muy apegado a sus tradiciones, también sabe innovar, es esencial mirar su antigua Porto Blanc 10 años o 20 años.
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