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SPIRITUEUX
Andrea Occhipinti Alea Viva
2020 - 75cl
(En stock - 2 bouteilles))
Rouge expressif et aromatique, original par ses notes puissantes de rose, énergisant et extrêmement facile à boire.
Profil
Vin rouge élégant et fruité
Cépages
Aleatico
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 5 ans
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Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Azienda Agricola Andrea Occhipinti
Alea Viva 2020
Vino rosso
Italie - Latium
Nous voici à Gradoli, village situé à 450 mètres d’altitude au nord du lac de Bolsena (le plus grand lac d’origine volcanique d’Europe) et proche de la frontière avec la Toscane. Andrea Occhipinti réalise des vins naturels très gouleyants et très raffinés à la fois avec les cépages locaux aléatico (connu surtout sur l’île d’Elbe vinifié en moelleux) et grechetto rosso sur des sols volcaniques.
Cépages :
100% aléatico
Notes de dégustation :
Alea Viva est un rouge de joie, avec des notes puissantes de rose (typique de ce cépage), accompagnées de poivre, de mûrier, de cerise parfumée et de minéraux. En bouche, il est frais, mais surtout salin avec une dimension verticale. Fruité et croquant, excellent s'il est servi légèrement frais.
Style de vin :
Vin rouge élégant et fruité
Accord mets et vins :
Fricassée de petits gris, topinambours et crosnes. Collier d’agneau aux piments doux et tomates confites
Potentiel de garde dans votre cave :
5 ans
Analytique :
75 cl - 12,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine :
Reference : Occhipinti-Alea-Viva
Label : Vin sans sulfites ajoutés
Type d'agriculture : Agriculture biodynamique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge élégant et fruité
Conservation Potentiel de garde de 5 ans
Cépages : Aleatico
Region : Latium
Pays : Italie
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