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Gardiés On s'en Fish !
2022 Côtes Catalanes
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Le rouge pour accompagner le poisson, mais pas que...
Un vin gourmand et profond à la fois.
Délicieux !
Profil
Vin rouge léger et fruité
Cépages
Cinsault
Carignan
ACCORD PARFAIT
Viande Rouge
À consommer
Vin prêt à boire
Potentiel de garde de 3 ans
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Domaine Gardiés
On s'en Fish ! 2022
Côtes catalane IGP
France - Roussillon
Le domaine Gardiés se partage deux terroirs, les schistes sur Espira de l'Agly et les argilo-calcaires sur Vingrau sous les falaises. Jean Gardiés, a pour précepte le respect des sols et de la nature, l'essentiel du travail se réalise d'abord à la vigne. Année après année les vins se présentent soyeux, harmonieux et purs.
Cépage :
Cinsault et carignan
Elevage en cuve.
Commentaires de dégustation :
Robe rubis. Le nez se présente sous des arômes de fruit rouge comme la fraise et la framboise. En bouche, fraîcheur, fruit rouge, fleurs blanches et raisins secs vienne titillé notre palais. Un vin délicat pour de chaude soirée d'été.
Style de vin :
Vin de plaisir facile.
Accords mets et vins:
Tataki de thon rouge au poivre sancho et fenouil. Tagliatelles fraîches à la spianata calabraise.
Potentiel de garde :
3 ans
Analytique :
13 % Volume.
75 cl.
Contient des sulfites. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine Gardiés
Reference : Gardiès-onsenfish
Appellation : Côtes Catalanes
Label : Vin Bio (AB)
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Couleur : Vin rouge
Profil : Vin rouge léger et fruité
Conservation Vin prêt à boire, Potentiel de garde de 3 ans
Cépages : Cinsault, Carignan
Region : Roussillon
Pays : France
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Informations sur le producteur :
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