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Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Del Professore L'orso combattente

- 70cl - 43% vol

49,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 2 bottles))

Con il gin The Fighting Bear, Leonardo Leuci torna alle origini e alla tradizione classica dello stile London Dry.
Il ginepro degli Appennini italiani è completato da camomilla romana, scorza d'arancia amara, radice di angelica e altre spezie.

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Del Professore

The Fighting Bear - Release 2021

London Dry Gin

Italie

  

  

Con il gin The Fighting Bear, Leonardo Leuci torna alle origini e alla tradizione classica dello stile London Dry.

Il ginepro degli Appennini italiani, raccolto a perfetta maturazione tra settembre e ottobre, è completato da camomilla romana, scorza d'arancia amara, radice di angelica e altre spezie. Questi aromi vengono infusi direttamente nel vapore durante la distillazione in un raro alambicco Carter Head di soli 200 litri.

   

Note di degustazione:     

Naso: Il naso è ricco, le note di ginepro sono lunghe e persistenti con note di arancia amara e camomilla romana che completano l'aroma.
Sapore: Il gusto è secco, con marcate note erbacee e balsamiche.

     

Analisi:     
         

70 cl

43% vol.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Bevete con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino.

General information

Brand : Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Reference : Del-Professore-Fighting-Bear

Region : Piemonte

Country : Italia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Creatore del Vermouth del Professore, Leonardo Leuci è un uomo appassionato con grande competenza. Giramondo, divide il suo tempo tra i cocktail e i viaggi per il mondo alla ricerca di nuovi alcolici, dopo essere stato barman in molti paesi tra cui Cuba, Grecia, Turchia, Spagna, Venezuela, Messico e Santa Lucia.


Grazie a un background che comprende anche esperienze da sommelier, Leonardo Leuci ha unito il suo know-how in distillati e vini per creare una gamma artigianale (vermouth, liquore, gin...) in collaborazione con la distilleria Quaglia in Piemonte.

Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

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