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Del Professore Vermouth di Torino rosso Superiore
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Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Del Professore Vermouth di Torino rosso Superiore

- 75cl

42,00 € TTC
la bouteille

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Le rare et prestigieux Barolo issu de la parcelle "Vigneto Cerretta" d'Ettore Germano est la base de ce Vermouth Superiore
Grâce à un travail artisanal soigné et respectueux, un mélange secret d'épices rencontre le noble vin rouge corsé de pur cépage nebbiolo, enrichissant son bouquet fin et l'élégance de ses tanins soyeux
Exceptionnel !

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Antica Distilleria Quaglia

Del Professore
Vermouth di Torino rosso Superiore

Italie - Piémont

                 

Le Barolo issu de la parcelle "Vigneto Cerretta" d'Ettore Germano est la base de ce Vermouth Superiore Del Professore. Un grand vin rare et prestigieux constitue donc l'essentiel de ce vermouth exceptionnel !

           

Grâce à un travail artisanal soigné et respectueux, un mélange secret d'épices rencontre le noble vin rouge corsé de pur cépage nebbiolo, enrichissant son bouquet fin et l'élégance de ses tanins soyeux.

Puis un long élevage traditionnel en fûts de chêne donne naissance à un produit unique, dans une quête d'équilibre, de profondeur et de persistance.

     

Notes de dégustation :            

Très grande complexité : rhubarbe, muscade, boisé noble, amertume de l'armoise, cola, quinine, clou de girofle, épices de Noël, vanille. Une texture en bouche très assouplie, délicate et élégante.
Exceptionnel vermouth, complexe et très racé !

                

 Analytique :
75 cl

18 % volume

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant »

Informations générales

Domaine : Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Reference : Professore-Vermouth-rosso-Sup

Couleur : Vin rouge

Cépages : Nebbiolo

Region : Piémont

Pays : Italie

À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.

Informations sur le producteur :

Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

Créateur du Vermouth del Professore, Leonardo Leuci est un homme passionné doté d’une grande expertise. Globetrotteur, il partage son temps entre les cocktails et les voyages en parcourant le monde entier à la recherche de nouveaux spiritueux après avoir été bartender dans de nombreux pays dont Cuba, la Grèce, la Turquie, l’Espagne, le Venezuela, le Mexique et Sainte Lucie.

               
Grâce à un passé qui comprend également des expériences dans la sommellerie, Leonardo Leuci a combiné son savoir-faire dans les spiritueux et dans les vins pour créer une gamme artisanale (vermouth, liqueur, gin...) en collaboration avec la distillerie Quaglia dans le Piémont.

Antica Distilleria Quaglia - Del Professore

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