Vins Bio & Nature – L’expression pure du terroir

Die Nase ist von Zitrone gezeichnet. Der Gaumen ist strukturiert, mit erfrischender Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Ein schönes Beispiel für Ribolla ...

Hellgelbe Farbe, entwickelt feine und komplexe Aromen. Der Mund ist voll und lang mit einem spritzigen Abgang. Seine Bitterkeit verleiht ihm Beharrlichkeit und...

Ein sehr delikater Jahrgang mit einer frischen Nase und Aromen von frischen Mandeln, der durch seine Länge überrascht.

Duftender, salziger und mediterraner Rotwein. Es füllt den Mund und bleibt dank einer außergewöhnlichen Frische für ein intensives und warmes Rot ausgeglichen.

Diese rotschwanzige Melonen-Cuvée, lokaler Ausdruck einer mit Chardonnay verwandten Rebsorte, bietet trotz eines gewissen Reichtums ein klares und verdauliches Pro...

Sehr gutes Entwicklungspotential, aber dieser Wein bietet schon viel Freude!

Der Gaumen ist sehr gut gebaut, fleischig, leiht sich aber eine große Frische bei Spannung. Ein toller Weißwein aus dem Süden!

Der Gaumen ist großzügig, Noten von Zitrusfrüchten, frischen Früchten, rund, leicht mineralisch, gute Intensität, lange Persistenz.

Untere Mineralität im Mund, aber ausgewogen mit Säure und Frucht. All dies konzentriert sich auf die Fruchtigkeit, den strukturierten und sauren Geschmack, mit ein...

Am Gaumen besitzt er eine sehr schöne fleischige, seidige, konzentrierte Materie mit sehr weichen Tanninen. Dieser schöne, eher sonnige Jahrgang bietet eine ganz b...

            VERKAUF NUR IN DER BOUTIQUE               Salziger Wein mit Noten von weißen Früchten und Honig. Im Mund ist er köstlich und schön trocken mit ...

Aromen von weißen Früchten, die sich perfekt mit den Röstnoten des Reifungsprozesses verbinden. Perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtigem Ausdruck und Frische.

Der Wein harmoniert mit Früchten. Süße Tannine. Perfekt für Roastbeef!

Goldener gelber Wein. Nase dominiert von fruchtigen und blumigen Noten. Dieses Weiß zeigt eine erfrischende Säure. Perfekte Balance zwischen floralen Aromen un...

Diese vollendete Cuvée basiert auf einem feinen Gleichgewicht in der Mischung der Languedoc-Rebsorten. Es verführt mit seiner luftigen Seite.

Magistraler natürlicher Weißwein von Weltklasse. Extrem komplexe Nase mit viel Mineralität, floralen Akzenten und vollreifen weißen Steinobst. Raffinierte Geschmac...

Die Aromen von Lorbeer, Pfeffer, Gewürzen, schwarzen Oliven und einer ganzen Palette von aromatischen mediterranen Pflanzen sind vorhanden; dichter, enger Mund...

Dieser Wein ist leicht torfig. Substanz und mineralische Frische verleihen dem Abgang eine gewisse Kraft.

Ein trockener und mineralischer Wein aus einem herrlichen biodynamischen Weinberg mit Blick auf das Mittelmeer in Ligurien. Sehr schöne Komplexität für diesen selt...

Neue Cuvée von Pascal Perret. Ein frischer und angespannter Wein, gereift in 500-Liter-Terrakotta-Amphoren. Ein schon sehr angenehmer Wein trotz seines jungen Alte...

Aromen von Johannisbeere, Erdbeere und Heidelbeere. Der Einfluss des Meeres lässt nicht lange auf sich warten mit kräftigen Jodstößen, gefolgt von einem Hauch von ...

Hergestellt aus vier Rebsorten, ist dieser Verschnittwein vollmundig, frisch und fein salzig. Seine Mineralität und feine Bitterkeit machen ihn sehr elegant.

Kleiden kirschrote Farbe. Feine Nase von Himbeere.  Weich, zart und lecker.

Was die Originalität und den Unterschied dieser Cuvée ausmacht, ist ihr "magnesianischer" Charakter. Es sind diese sehr schönen Bitterstoffe, die vulkanischen Terr...