Longrow est le whisky tourbé de Springbank. Un whisky (sans indication d'âge) de haute volée. En qualité technique et à ce prix, c’est un incontournable pour les a...
Springbank 10 ans est très représentatif du style Campbeltown. Sa finesse d’expression, son élégance, ses notes épicées et salées sur fond crémeux sont ses princip...
La version Springbank 15 ans est marquée par le Jerez avec des notes de caramel, de chocolat noir et de mandarine. Les arômes iodés, de vanille et d'épices dans ...
- Rupture de stock
Véritable produit phare de la distillerie, ce single malt exprime parfaitement son caractère floral, épicé et fruité Une valeur sûre !
L’étoffe du vin est épaisse, il y a une dimension de nourriture. L’énergie vient doucement ; après une attente elle monte par pallier, par bouffée, de plus en plus...
Vin rouge, puissant, aux tanins polis. La matière est ample, musclée et profondément tactile, à l’image de ce terroir argileux. Un beau vin rouge de garde.
Le 12 ans d’âge est la référence centrale de Bunnahabhain, il est aérien en bouche avec des notes fruitées et noisetées très douces ainsi qu’un soupçon de vanille ...
Château du Breuil Fine Calvados
Deux ans minimum de vieillissement en fûts de chêne habillent d’une robe dorée le fruité de sa jeunesse. Vigoureux et frais au palais, c’est un produit d’Appellati...
Château du Breuil 8 ans d'âge Réserve du...
Cet assemblage de Calvados ayant vieilli au minimum 8 ans en fûts de chêne, à la fois souple et fruité, est un subtil mélange des puissantes senteurs de la Normand...
Château du Breuil 7 ans d'âge Fûts de...
Rareté ! Ce Calvados en édition limitée a séjourné plusieurs mois dans des petits fûts de chêne français ayant contenu du Jerez (sherry) Oloroso. Ce mode d’éleva...
Christian Drouin Calvados Pays d'Auge VSOP
Calvados d'assemblage, issu d'un élevage dans un large choix de fûts : fûts de cidre, de calvados, de porto, de jerez… Le VSOP s’ouvre sur des arômes de pommes mû...
Ce Blended scotch whisky, produit pat les "Islay Boys" a bénéficié d’un finish en fûts ayant précédemment contenu du rhum. De quoi lui offrir une certaine gourmand...
De l'élégance, un bouquet complexe et tannique, une matière riche et structurée, de la profondeur font de Château Simone, un vin d'exception au très bon potentiel...
En blanc, Château Simone dévoile toute sa suprématie : arômes floraux et fruités d'une grande élégance, qui progressivement se muent en un bouquet à la fois déli...
Le Saint-Véran, léger au nez comme en bouche, peut se boire dès maintenant. Un vin avec une très belle minéralité et salinité ainsi qu’une belle générosité.
- Rupture de stock
Château de Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de...
Ce Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée, se distingue par son équilibre en proposant un caractère généreux et ample. Une légère touche de bois embellit le fruité et la f...
- Rupture de stock
Thierry Poirier Pommard 1er cru Les Grands...
Grand bourgogne issu d'un des plus beaux climats de la Côte de Beaune. Ce vin profond est un vin de grande gastronomie.
Thierry Poirier Puligny-Montrachet 1er cru...
Encore peu évolué, sur des notes de poire, d'épices et de grillé, le vin possède une minéralité très affirmée et beaucoup de droiture. Magistral Puligny-Montrache...
Lucien Aviet - Caveau de Bacchus
Lucien Aviet Melon à Queue rouge Cuvée des...
Cette cuvée melon à queue rouge, expression locale d'un cépage apparenté au chardonnay, offre un profil limpide et digeste malgré une richesse certaine.
Il exprime à merveille son caractère et ses arômes généreux comme la mûre ou le kirsh. La finale se présente fruitée et chaleureuse.
Le nez est envoutant sur les fruits rouges des bois, typique du pinot élégant. En bouche, l 'a ttaque est sur le fruit, fraîche. La bouche est élégante et la ...
Précis, tendu, efficace, ce chardonnay a toutes les vertus. On apprécie son ressort, son fruit charnu, sa touche grillée.
Château de Mérande - Domaine Genoux
Cette cuvée magique est unique en Savoie par son équilibre, sa structure, sa minéralité et la concentration de ses arômes. Le grand vin de garde du Château de Mé...
Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande Le Comte Rouge
Son incomparable longueur en bouche fait de ce vin une réussite digne d’Amédée VII Comte de Savoie dit le Comte Rouge et qui avait des vignes sur ces coteaux savoy...
Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande La Belle Romaine
C’est l’âme de la Savoie qui s’exprime dans cette cuvée, fer de lance du domaine. Vin floral, fruité et épicé, sa finesse et son élégance sont la signature du Châ...
Château de Mérande - Domaine Genoux
Château de Mérande Chignin Bergeron Le...
Ce Grand Blanc doré et gras présente une matière juteuse, assez nerveuse. L'expression du fruit est soulignée par une finale saline. Complexité, minéralité, onctu...
Nouvelle cuvée de Pascal Perret. Un vin frais et tendu, élevé en amphores de terre cuite de 500 litres. Un vin déjà très agréable malgré son jeune âge.
Le nez est légèrement iodé, frais, épicé et minéral. La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur en f...
Château de Roquefort Gueule de Loup
Si jeune et déjà si gourmand, Gueule de Loup est un excellent rouge juteux et souple, à servir un peu frais. Un style très plaisant que l'on aimerait voir plus sou...
Château de Roquefort Les Mûres
Un vin haut en couleur si l'on reprend les termes du château, aux tanins civilisés mais qui ne perd en aucun cas son caractère provençal. À boire ou à laisser mûr...
Château de Roquefort Les Genêts
Nez fin à caractère floral, précis, aux arômes de fruits blancs, poire et à la fois agrumes, buis en fleur, un poil de pierre à fusil… En bouche, vif et très près...
Van Volxem Bockstein Riesling Spätlese
Ce Bockstein Riesling Spätlese (vendanges tardives), particulièrement sophistiqué et élégant, est d’une intensité minérale époustouflante. La douceur sucrée du fru...
- Rupture de stock
Même le nez est plein de basalte, notes de silex, poire, pomme. La bouche est également portée par l'intense épicé et les saveurs excitantes. Caractère complexe et...
Vin blanc d'une grande fraîcheur, parfumé et savoureux. Puissance et nervosité, sans jamais manquer de précision. Un vin avec du corps, de la saveur et une finale f...
Distillerie Artisanale Cazottes
Cazottes Goutte de Mauzac Rose passerillé
Le mauzac rose, cépage traditionnel du pays gaillacois, donne son accent et sa saveur à cette eau-de-vie délicate et tout en souplesse. De la personnalité, de l...
Tanins puissants, corps moyen, saveurs prononcées de cerise et épices. Très belle finale en longueur.
UN CAVISTE À votre écoute
CAVISTE & œnologue
Plus de 30 ans d’expérience
12 000 bouteilles En stock
Au cœur Du languedoc
Une œnothèque et du conseil en ligne depuis 1999
Le Nez dans le verre, Caviste à Pézenas dans l'Hérault


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