L’attaque est franche, suivie d’une finesse du grain persistante et soyeuse. Les petits fruits rouges et noirs sont éclatants au nez et en bouche. Un parfait équilib...
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Préparation d'un texte standard pour parler de la qualité de la selection des vins de votre cavistes en fonction des tendances et des goûts. Un bon caviste est celui qui sait ce qui va vous plaire.
L’attaque est franche, suivie d’une finesse du grain persistante et soyeuse. Les petits fruits rouges et noirs sont éclatants au nez et en bouche. Un parfait équilib...
Chapelle St Mathieu Jourde (blanc)
Jourde blanc est un assemblage étonnant, un vin issu d’une mosaïque de cépages. Le style est délicat, l’acidité est bonne, le résultat fait en tout cas saliver. Ce...
Proyecto Garnachas La Garnacha Perdida del...
Raúl Acha a découvert par hasard le vignoble de La Garnacha Perdida del Pirineo et est tombé amoureux de ce subtil grenache d'altitude.
Le nez évolue sur les fruits blancs, la poire fraîche et le chèvrefeuille. En bouche, c’est franc d’un point de vue aromatique et tellement facile et agréable à bo...
Ce vin, issu de cépages catalans, est floral et épicé à la fois, avec des notes d'herbes méditerranéennes, de fleur d'amandier et de massepain.
Avec ses notes de poudre de cacao, de fruits noirs et d’épices, une belle pointe de violette, c’est un véritable régal !
J. Laurens Crémant de Limoux Le Clos des...
Profond tout en restant délicat avec des arômes subtils de fleurs blanches et fruits exotiques. Bulle racée et vive
Le nez présente des notes de fruits rouges. La bouche montre des tanins fondus et un fruité intense. La finale exhibe une superbe minéralité.
Le nez se présente sous des notes florales, fruitées et minérales. En bouche, c’est un vin rafraîchissant aux arômes de pomme, agrumes et de miel. Savoureux.
Cette cuvée est un assemblage autour du cinsault, d’une grande précision aromatique, tout en fraîcheur.
Marcoux Raisin de Loup (blanc)
On apprécie le côté minéral qui donne une énorme longueur qui finit sur l'amertume très classique de la clairette. Splendide !
Vin "frizzante", il présente un très léger côté pétillant à l'attaque en bouche. Il est demi-sec et aromatique avec des arômes typiques du muscat. Peu alcoolisé (5...
Ce vin se définit comme du pur jus de pinot délicat et précis avec une texture soyeuse, il est particulièrement gourmand.
Tanins puissants, corps moyen, saveurs prononcées de cerise et épices. Très belle finale en longueur.
Nez expressif aux arômes de fruits de la passion et agrumes. Bouche équilibrée et gourmande, sensation harmonieuse
Noilly Prat Blanc Original Dry
Original Dry Vermouth Crée en 1813, le Noilly Prat est un apéritif Français d'exception et un ingrédient indispensable pour tout les passionnés de cocktail. Il es...
Wittmann 100 Hügel - Riesling Trocken
Ce riesling de la cuvée 100 Hügel (100 collines) planté sur des sols calcaires, allie acidité et minéralité. Il dévoile des notes fraîches de pamplemousse, de citr...
Epices et garrigue au nez. En bouche, le vin montre une belle densité et de la profondeur. Un côté séveux structure l'ensemble avec des tanins très élégants.
Arômes de cerise noire, de cacao, de violette. Ample mais frais. Finale délicate.
Un vin blanc rond en bouche avec une bonne matière. L'équation du terroir austère de Saint-Chinian et du style "Champart" calme et volupté.
Robe dorée aux reflets verts. Le boisé est fin et bien intégré au nez. Les saveurs fruitées sont délicates et précises. En deux mots onctuosité et fluidité.
La bouche s’exprime avec justesse, généreuse et complexe. Un vin équilibré au grain soyeux, à la finale sensuelle et raffinée. Un beau Médoc, classique et plaisant...
Ce Porto tawny, subtil et délicat, exprimant son fruité et ses arômes légèrement épicés, est un compagnon idéal pour l'apéritif ou pour la fin de repas. Vous serez...