Vins Bio & Nature – L’expression pure du terroir

Attention c'est un OVNI ! Un Objet Vinique non Identifié. Ce vin est issu d’une complantation, de vignes majoritairement pré-phylloxériques et de cépages parfois qua...

Ce vin a les caractéristiques typiques de son cépage, le verdejo avec des arômes de foin et de coing et une finale légèrement amère. Il est sec et droit.

Millésime 2021 Coteaux du Languedoc Au nez des arômes de fleurs, amandier et chèvrefeuille et de fruits, abricot, pêche apportés par le viognier. En bouche le gre...

Fruité et agréable, les terres du domaine apportent une minéralité au Pinot noir complétant sa palette aromatique.

Ce vin réunit du riesling et du pinot noir vinifié en blanc. Si vous aimez découvrir des vins qui sortent des sentiers battus, ce blanc atypique vous séduir...

Ce vin possède une parfaite harmonie entre un corps juteux et une acidité vibrante. Sa finale est bien entendu sèche et vive, comme il sied à tout bon carignan !

Un vin de macération, un vin blanc vinifié comme un vin rouge en vendange entière. Adieu la belle robe jaune aux reflets verts, bienvenu à l'orangé, à la salinité e...

Puissant, fruité et épicé. Notes de cerise noire, de myrtilles, réglisses et camphre. Puissance maîtrisée et fraîcheur !

Vin charnu et fruité. Il étonne par la rondeur et la délicatesse de ses tanins, surtout pour un carignan si jeune !

Un vin de syrah, peu alcoolisé (11,5%), harmonieux et expressif. La bouche à la fois souple, équilibrée et sapide laisse beaucoup de fraîcheur en finale. Un régal !

Des arômes de fraises des bois, framboises... Une véritable gourmandise !

Issu du seul gamay saint-romain, ce vin dévoile des parfums floraux et fruités (framboise) associés à une structure tannique souple

La bouche fruitée offre de la souplesse et du volume. La finale montre un léger fumé caractéristique de ces terroirs volcaniques.

Le rouge pour accompagner le poisson, mais pas que... Un vin gourmand et profond à la fois. Délicieux !

Équilibré, fruité et Minéralité sont les mots qui caractérisent ce vin Assemblage de chardonnay et de petit-manseng intégralement vinifié en fûts. Vin blanc sec de ...

Un bel exemple de vin de soif, avec un léger coup de soleil.

La densité de ce vin claque déjà dans la robe profonde. Un nez d'épices et de fruit noir. L'attaque s'enrichit d'une matière et d'une tension particulière.

Coteaux du Languedoc millésime 2012 Des arômes épicés, anis étoilé et fenouil Une belle minéralité et une finale sur des notes boisées. Bel équilibre ! Un vin onct...

Un vrai vin de terroir, croquant, gourmand et souple, aux tanins fins.

Un blanc de noir atypique, complexe, alliant rondeur et minéralité à la perfection. 100% chenanson (croisement jurançon noir et grenache noir) vinifié en blanc.

Le nez évolue sur les fruits blancs, la poire fraîche et le chèvrefeuille. En bouche, c’est franc d’un point de vue aromatique et tellement facile et agréable à bo...

Avec ses notes de poudre de cacao, de fruits noirs et d’épices, une belle pointe de violette, c’est un véritable régal !

Le nez présente des notes de fruits rouges. La bouche montre des tanins fondus et un fruité intense. La finale exhibe une superbe minéralité.

Le nez se présente sous des notes florales, fruitées et minérales. En bouche, c’est un vin rafraîchissant aux arômes de pomme, agrumes et de miel. Savoureux.