Catalogue des vins de votre caviste en ligne, Le Nez Dans Le Verre

Cuvée d’exception issue d’un petit vignoble de schistes, les plus vieilles vignes de viognier du Minervois. Belle robe bouton d’or. Nez intense d’iris. Plein, équili...

Au nez, des notes de fruits rouges, d’écorces d’orange et de garrigue. En bouche, ce sont des fruits mûrs, des notes d’épices. Les tannins sont soyeux et très élég...

Splendide minervois, cette sélection parcellaire est un vin de terroir magnifique !

Nommé d'après l'ancien nom d'une rue du village de La Livinière, Minervois : Boulevard Napoléon est le partenariat entre le restaurateur Trevor Gulliver, le Ch...

Assemblage de vieux cépages languedociens, le nez est marqué par les fruits noirs, la bouche est concentrée, puissante, aux tanins civilisés. Voici un vin très orig...

“Terres Mêlées” exprime toute la fraîcheur du calcaire et la concentration du basalte. Un vin tout en finesse qui garde cependant la gourmandise des vins languedoc...

Un Crémant de Limoux rosé issu de pinot noir à tomber par terre ! Arômes de fruits rouges mûrs, de bourgeon de cassis soutenu par des notes minérales appétantes, ...

La dominante de cassis, de mûre et de réglisse marque bien l'identité de cette cuvée, à la structure bien charpentée. Un concentré de Languedoc en bouteille !

Le nez est d’une finesse et d’une complexité remarquable. La bouche est ample, ronde, fine et élégante.

Cabretta est une très belle réussite de Faugères en blanc. Un vin rare qu'on ne manquera pas pour ses parfums d'herbes séchées et sa grande précision en bouche ...

Splendide combinaison de structure, de finesse et de fraîcheur.  Il y a du fruit, de l’acidité, de la matière et la volonté de faire un très grand vin rouge, un v...

Un vin très frais et délicat, aux notes d'agrumes et de fruits blancs. Jolie touche minérale.

Vin sudiste et élégant, toute la race du grenache noir vinifié à la bourguignonne.

Ce vin de macération, original, long et complexe se distingue par sa minéralité et sa tension.  

Du caractère à revendre et un beau potentiel de garde. Vin rouge aux accents rhodaniens, notre "Saint-Joseph" Languedocien !

D'abord fringant au palais, ce vin sec valse entre fraîcheur, amplitude, et salinité. La minéralité du schiste résonne dans le verre, puis le peps du zeste d'orang...

Explosion de fraise et de fruits des bois. bouche très fraîche avec des tanins souples laissant une sensation de velours. Un vin très expressif, joyeux et délicat. Le...

Crème de Menthe à base d'alcool et d'arôme naturel de menthe, élaboré à Agde, 15% vol Bien plus agréable que sa cousine verte, plus légère et moins sucrée. Une sen...

Le nez très délicat respire la framboise. La bouche est en harmonie par sa persistance et sa fraîcheur.

Grand vin de garde, sombre et concentré dont les notes grillées, épicées, les arômes de figue et de cuir donnent la réplique à des tanins soyeux avant que ne s'impose...

Robe dorée. Nez très fin, parfums capiteux, boisé vanillé et fruits exotiques. Bouche remarquable intense et délicate. Du fruit mûr, de la fraîcheur, un bel équil...

La base de ce vermouth languedocien artisanal est un vin de roussanne et de vermentino. Lana et Sunshine ont cherché à produire un vermouth sec (peu sucré) qui évo...

En bouche, ce vin de couleur claire, nous dévoile des arômes de confiture et des notes grillées.   Des tannins soyeux.  Un assemblage élégant et rond.

La bouche est chaleureuse avec du fruit, du caractère et un certain équilibre. Une cuvée d'assemblage promise à un bel avenir.