Un rosé original, 100% malbec, issu des vignes du célèbre Château Lagrézette : bouche très gourmande et veloutée. La belle finale longue et expressive nous enchante!
Une boule d’énergie et des notes aromatiques de fruits noirs confiturés, de caramel et de bois qui s'allongent vers une charmante finale sur la rondeur. Six étiqu...
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Cap Mattei blanc Grande Réserve
Vermouth d'origine corse renforcé en macérations de plantes et d'écorces de quinquina. Il est le fruit d’un assemblage de mistelle corse avec des extraits botani...
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Cap Mattei rouge Grande Réserve
Vermouth rouge au quinquina d'origine corse renforcé en macérations d'écorces de cédrat et de quinquina. Il doit surtout son succès à un savant dosage des différ...
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Si ce Papalin Réunion vieilli en fûts de chêne français est issue de l’assemblage d’un rhum grand arôme et de trois rhums traditionnels, cette version nous invite ...
Dans ce vin sec et droit, c’est le gros manseng qui s'exprime principalement, construit sous un boisé précieux qui raconte les agrumes de jurançon. Frais et délica...
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VENTE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE Ce vin possède un nez sur un registre de fruits noirs avec des notes de myrtille, d’olive et d...
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VENTE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE Ce vin possède un nez sur des arômes de fruits frais avec des notes de fumé, de pierre à feu, d...
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Au nez, des notes de fruits rouges, d’écorces d’orange et de garrigue. En bouche, ce sont des fruits mûrs, des notes d’épices. Les tannins sont soyeux et très élég...
Vin blanc, gras et opulent, se rapprochant de l'abricot et des fleurs blanches. Très belle puissance sudiste.
Hampden HLCF 2016 MAGNUM series 1
Édition limitée Absolument magnifique, ce rhum révèle un premier nez empyreumatique et des notes de naphte. Puis il laisse s’exprimer son caractère fruité avant u...
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Une référence parmi les Crus Classés de Provence. Sa puissance et son élégance laissent une agréable sensation fruitée, soulignée par une pointe de minéralité. Un vin...
Une référence parmi les Crus Classés de Provence. Un doux mélange de fleurs blanches, de saveurs intenses en fruits tel que la fraise, le pomelo juteux le citron conf...
Le mourvèdre est roi dans cette cuvée parcellaire ! Mataro offre une expression profonde, dense, texturée et complexe. Ce mourvèdre sur cailloutis calcaire, co...
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Weller 12 ans The Original Wheated Bourbon
Weller est vieilli 12 ans, beaucoup plus longtemps que la plupart des wheated bourbons, offrant une profondeur et un goût incomparable. Délicat, gourmand et comple...
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La Torreta est une cuvée aux accents catalans. L'assemblage de la malvoisie, cépage oublié de la région, et du maccabeu dévoile un vin rond et minéral avec des no...
Ce Takeno Asahi Kurabu est un saké non filtré, sec, très léger et rafraîchissant avec un arôme délicat, similaire à la rosée du matin sur des herbes fraîches. Frai...
Birichino Pinot noir Saint Georges
C e pinot noir dévoile des notes de fruits rouges, cerise et kirsch. La bouche est fine et élégante, le jus est pur et sans fioriture. L'acidité amène ce peps néc...
Awa Yuki est un saké pétillant léger, fruité avec des notes florales en fin de bouche. On retrouve des arômes de noisette, vanille et de miel.
Légendaire, le plus célèbre vin liquoreux du monde. Un nectar dense et sapide qui vous emporte tel un cyclone mais que l’on a envie de boire sans attendre qu’il gr...
Le Conte des Floris Vin orange
Le nez dévoile de superbes notes d’infusion (verveine) et d’abricots secs. La bouche vineuse s’accomplit dans une texture gourmande se concluant par de fin amers m...
Vin charnu et fruité. Il étonne par la rondeur et la délicatesse de ses tanins, surtout pour un carignan si jeune !
Nez, intense et profond de fruits noirs confits, de cerise et de mûre et notes florales de violette. B ouche à la matière savoureuse, fruitée et élégante, d’un boisé...
Expression pure de micro-parcelles volcaniques. C'est très volcanique, caillouteux et savoureux, avec des tanins très fins et des saveurs précises. Élégant, velout...
C’est un vin équilibré, frais, sec avec une grande expressivité fruitée et aromatique. Il évolue très bien en bouteille, surprenant avec le passage du temps.
Nin-Ortiz Planetes Vi blanc de Varietats...
Vin rare issu du seul carignan blanc. Puissant et expressif, avec du volume, de la fraîcheur et une acidité marquée. Finale sèche et très élégante.
Nin-Ortiz Planetes Garnatxa en Àmfora
Le grenache montre ici son côté le plus frais. La minéralité énergisante et la texture particulière due au vieillissement en amphore rendent ce vin soyeux. Il est ...
Tacama Selección Especial Petit Verdot
Cette cuvée pur petit verdot présente un nez intense et complexe sur des arômes de prune et de réglisse poivrée. C'’est un vin non dénué de classe !
Ce vin a les caractéristiques typiques de son cépage, le verdejo avec des arômes de foin et de coing et une finale légèrement amère. Il est sec et droit.
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Dog Point Section 94 Sauvignon blanc
C'est un sauvignon très serré, complexe et concentré aux arômes de silex, de citron grillé ainsi que de pâtisserie aux fruits de la passion. La bouche a une textu...
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Cette cuvée rare caractéristique de l’école classique des blancs de Châteauneuf-du-Pape, plus sur les arômes floraux que fruités, montre de l’équilibre et de la fr...
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La robe est profonde et le nez intense et très complexe. On retrouve vraiment l’expression des grands terroirs de Gigondas, avec des notes de fruits noirs, d’épice...
Le terroir du Ventoux avec des épices, de la garrigue, le tout en finesse. Un vin frais et élégant qui ne manque pas de caractère sudiste.
Fruits noirs, épice, bouche franche avec des tanins qui soulignent la tension de ce vin Quelle élégance !
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Epices et garrigue au nez. En bouche, le vin montre une belle densité et de la profondeur. Un côté séveux structure l'ensemble avec des tanins très élégants.
Mi rouge-mi rosé. C’est un RouZe ! Au nez, c'est un festival de fruits et d'épices. La bouche est très souple et bien fraîche. Peut se boire frais dès que l'été ar...
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UN CAVISTE À votre écoute
CAVISTE & œnologue
Plus de 30 ans d’expérience
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Une œnothèque et du conseil en ligne depuis 1999
Le Nez dans le verre, Caviste à Pézenas dans l'Hérault


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