Assemblage de vieux cépages languedociens, le nez est marqué par les fruits noirs, la bouche est concentrée, puissante, aux tanins civilisés. Voici un vin très orig...
La Champagne ne produit pas que du champagne, il y a aussi quelques vins rouges non effervescents, qui réjouiront l’amateur en quête de découverte. Beau vin...
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Louis Lequin Santenay Vieilles Vignes
Le vin de plaisir par définition avec les caractéristiques d'un grand. La bouche est ample et ferme, soutenue par des tanins bien présents mais soyeux. La finale ...
Louis Lequin Santenay 1er Cru Clos Rousseau
Belle complexité pour un vin long et délicat.
Montfalette est une pure expression de schistes, à la fois intense, épicé, complexe mais avec une fraîcheur incroyable en finale. Un grand vin à garder en cave !
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Faugères de belle maturité mais frais et fruité, aux tanins soyeux et à la finale joliment poivrée.
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Attention c'est un OVNI ! Un Objet Vinique non Identifié. Ce vin est issu d’une complantation, de vignes majoritairement pré-phylloxériques et de cépages parfois qua...
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Ce vin de 2006, né sur un terroir de schistes, affiche encore les caractères d’une jeunesse étonnante.
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C'est un très beau vin qui a évolué admirablement et prouve, aujourd’hui, que de grands vins ont été produits en Languedoc dans ce millésime marqué par la canicul...
Villa Tempora Les Copains d'abord
On prend énormément de plaisir dans l'immédiat avec ce vin dont on apprécie fortement le croquant du fruit. Son accessibilité et son exubérance en font un vin acc...
Un marcillac issu de raisins cultivés en agriculture biologique sur un terroir d’altitude. Un vin exprimant la fraicheur, la souplesse et la finesse d’un vin de s...
Un vin assez puissant, riche de fruits rouges et noirs bien mûrs. La bouche apparaît suffisamment moelleuse pour enrober une forte structure aux tanins fermes....
Sur de nombreux petits coteaux autour de Banyuls, les talentueux frères Parcé à l'écoute de leurs terroirs proposent des cuvées ou se conjugue finesse, élégance et c...
Scylla, ce monstre marin de la mythologie grecque est une apologie de l'Ancien Monde. Ce vin attire par ses arômes de fruits rouges vifs et concentrés, sa bouch...
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Ce vin possède une parfaite harmonie entre un corps juteux et une acidité vibrante. Sa finale est bien entendu sèche et vive, comme il sied à tout bon carignan !
Aldo Vajra voue une prédilection particulière au dolcetto dont il sait à merveille exprimer le charme. Un grand plaisir simple !
Voici une interprétation formidable du nebbiolo qui promet des résultats fantastiques avec ce raisin capricieux. L’ensemble est fin et élégant
L'aglianico Quirico de Pietracupa est un vin rouge rubis, avec des notes de violette séchée et de baies sauvages au nez. En bouche texture tannique d'une grande d...
Isole e Olena Chianti classico
Voici un excellent rapport qualité-prix de la Toscane. Ce vin est épuré et compact, et la fraîcheur naturelle laisse place à la fraise des bois, au cassis et à la ...
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Ce grand rouge du Piémont présente un nez élégant sur les fruits rouges et les épices Beaucoup d’élégance et de profondeur
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Un vin incroyablement léger et accessible qui vous invite à le boire. Le Nat' Cool' se prête à de nombreux accords, tout ce qu’il lui faut est un bon repas et d...
Un vin aux parfums précis de prune, de cassis et de poivre. La bouche est juteuse, énergique avec des tanins mûrs
Un vin rouge italien, franc, direct, au fruité intense de cerise et de cassis. Saveur chaude, douce et persistante.
Matsu El Pícaro est un vin rouge fruité et linéaire. Un vin à déguster dans sa jeunesse en raison de l'explosion de fruits qu'il possède.
Pack Terroir de Pézenas en rouge
Terroir de Pézenas : un patrimoine à déguster en 6 cuvées ! Ce pack comprend une bouteille de chacune des cuvées suivantes issues du terroir de Pézenas : Prie...
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Proyecto Garnachas La Garnacha Olvidada de...
Cuvée de grenache issue de vieux vignobles, plantés dans les années quarante, sur sol argilo- ferreux avec des rochers dans la vallée del Ribota, à une alti...
Proyecto Garnachas La Garnatxa Fosca del...
Avec les vignobles de La Garnatxa Fosca del Priorat, ce vin de grenache reflète la minéralité des sols et l'influence méditerranéenne.
Proyecto Garnachas La Garnacha Perdida del...
Raúl Acha a découvert par hasard le vignoble de La Garnacha Perdida del Pirineo et est tombé amoureux de ce subtil grenache d'altitude.
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Felcerosso est le vin rouge de repas par excellence. Riche en fruit, avec une faible teneur en alcool, il est souple et vif en bouche. Un vin simple, juteux et auth...
Mi-sérieux, mi-charmeur, consensuel, complexe et élégant… et toutefois intrigant. Un joli vin franc, issu majoritairement de grenache.
Cette bouteille je l'ouvre quand je veux surprendre, bousculer des copains amateurs, avant d'aborder les choses sérieuses.
Splendide minervois, cette sélection parcellaire est un vin de terroir magnifique !
Ce vin est l'une des meilleures expressions de dolcetto, issu de vieilles vignes. Ce vin juteux et franc possède beaucoup de gourmandise
UN CAVISTE À votre écoute
CAVISTE & œnologue
Plus de 30 ans d’expérience
12 000 bouteilles En stock
Au cœur Du languedoc
Une œnothèque et du conseil en ligne depuis 1999
Le Nez dans le verre, Caviste à Pézenas dans l'Hérault


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