Yalumba Samuel's Collection Bush Vine...
Délicat mais profond, c'est un joli vin civilisé, loin des caricatures bodybuildées caractéristiques de nombreux vins du Nouveau Monde !
Yalumba Samuel's Collection Bush Vine...
Délicat mais profond, c'est un joli vin civilisé, loin des caricatures bodybuildées caractéristiques de nombreux vins du Nouveau Monde !
Onctueux et souple, avec des arômes séduisants d’épices. Pureté étonnante de fruits dans ses riches saveurs de prune noire. Finale longue et intense sur des notes d’...
Charles Melton The Father in Law
Bouche ample et étoffée avec une matière généreuse et veloutée sans aucune dureté tannique. Texture pulpeuse. Un vin savoureux.
Dominio del Aguila Picaro del Aguila
Un joli fruit défini par ce coté sanguin, un nez juteux, fruité épicé et frais. Cela reste bien rassemblé et cohérent. Joli style , à l'opposé des vins bodybuildé...
S'il est facile d'accès, aux arômes fins et généreux, il n'en est pas moins complexe et racé. Bouche ronde, suave, soyeuse.
D'Arenberg The Stump Jump (rouge)
Un assemblage de trois cépages (GSM, grenache noir, syrah et mourvèdre) réunissant puissance et intensité aromatique.
La robe est de couleur cerise, intense, aux reflets grenat. Le nez se présente fruité, généreux, marqué par les arômes de fruits compotés.
Le nez, agréable et charmeur, exhale des arômes de fruits rouges dominés par la cerise, cassis et mûre sur un fond agréablement épicé. En bouche, le vin montre du car...
Lucas de Maturana Cabernet sauvignon
Maturana, de José-Ignacio Maturana, est un véritable vin artisanal, presque un vin de garage. Une palette qui est très fidèle à l’image du cabernet sauvignon sous ...
Mas Aguilem 19*59 Pur Carignan
Voici une expression flatteuse du cépage carignan sans manquer ni de précision aromatique ni de finesse de bouche. Le fruit est intense sur des notes de fruits rou...
Vin charismatique Une finesse de tanins assez rare sous ces latitudes. Délicatesse, raffinement et harmonie caractérisent cette cuvée à la finale aérienne et su...
Nez expressif et typé de fruits à noyau (cerise mûre), ambiance acidulée plaisante. La bouche est un modèle de fraîcheur et d'équilibre.
Churchill's Estates Quinta da Gricha
Concentré, avec un mélange de saveurs d'anis et de petits fruits, de petits fruits secs et de cerises. En finale, poivre blanc, sauge et estragon.
Arômes purs et fins de rose, de violette et de cassis écrasé, prélude à une matière intense et aromatique, développant une impression de souplesse. C’est très dige...
Ce vin est fin, doux et délicatement fruité, avec une bonne texture tannique et une structure solide. Longue garde assurée. Un très beau barbaresco classique et p...
Birichino Zinfandel Saint Georges Old Vines
Vignes de plus de 90 ans. Fruits rouges, cerise, framboise, pointe de fruits noirs. Le tout est un peu épicé. C’est gourmand, juteux mais bien structuré. Belle ré...
Splendide combinaison de structure, de finesse et de fraîcheur. Il y a du fruit, de l’acidité, de la matière et la volonté de faire un très grand vin rouge, un v...
Belle syrah juteuse et épicée. Une cuvée qui privilégie l'élégance à la puissance.
Un vin marqué par la finesse, l’élégance et l’expression du terroir granitique.
Château des Bachelards Fleurie
Nez profond aux notes minérales et de fruits rouges fins, avec une pointe mentholée. Bouche au tonus évident, aux tanins très mûrs. Belle finale épicée.
Château des Bachelards Moulin-à-Vent
Joli nez balsamique, au fruit grillé. Bouche ample, veloutée et expressive, avec des tanins gras, solaires. Un vin profond et droit, solidement construit. Un v...
Friedrich Becker Spätburgunder
Beau pinot noir concentré, aux tanins mûrs et fermes et alliant une belle élégance à une large gamme d'arômes de fruits rouges. En bouche, le vin est précis, go...
Une belle texture savoureuse pour cet assemblage dominé par le grenache dans un millésime solaire.
Le nez caillouteux rappelle la pierre à fusil. La bouche est onctueuse. La finale fraîche est élancée avec des épices. Un petit bijou !
Matière souple, charnue et gourmande aux saveurs de fruits rouges et de vanille d’une belle finesse. Equilibre frais et estival.
La dominante de cassis, de mûre et de réglisse marque bien l'identité de cette cuvée, à la structure bien charpentée. Un concentré de Languedoc en bouteille !
La Réserve d'O La Côte d'Arboras
Issu d'un parcellaire d'altitude, élevé dans une seule jarre. Un vin dynamique, à la mâche franche et aux tanins aériens. Très bel équilibre entre puissance, frai...
Ce vin frais et parfumé se montre croquant, juteux et gourmand, accessible et délicat dans sa texture.
Majoritairement élaboré à partir de nielluccio, cette cuvée en tire toute sa finesse et son équilibre. Assez incisif et salivant, ce vin présente un fruit moelleux...
Issu du seul gamay saint-romain, ce vin dévoile des parfums floraux et fruités (framboise) associés à une structure tannique souple
Gianni Brunelli Brunello di Montalcino
Ce grand vin toscan, élégant, livre des saveurs de fruits rouges, de cuir et de tabac, soutenues par une structure vibrante. Équilibré, avec des tanins fermes e...
Jasci Domino Riserva Montepulciano d'Abruzzo
Fruit d'une sélection méticuleuse des meilleurs raisins de Montepulciano, cette Riserva Domino présente des arômes élégants de kirsch, d'épices et de bois exotiqu...
La grande cuvée du domaine, d'une race et d'une complexité impressionnante. Magique !
Vin rouge, tendu, sur la fraîcheur, bel équilibre des tanins, notes de fruits rouges sauvages.
Romain Portier - La Petite Parcelle
La Petite Parcelle de Mourvèdre
Le nez est d’une finesse et d’une complexité remarquable. La bouche est ample, ronde, fine et élégante.
Fruits des bois noirs, tomates séchées, olives, notes épicées de poivre, de carvi et de tabac. Ce vin est sec et juteux en bouche. Belle fraîcheur, finale longu...
UN CAVISTE À votre écoute
CAVISTE & œnologue
Plus de 30 ans d’expérience
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Au cœur Du languedoc
Une œnothèque et du conseil en ligne depuis 1999
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