Nez intense marqué par les épices et des arômes soyeux. Sa bouche douce et profonde révèle des tanins fins et soyeux, accompagnés de notes de fruits rouges mûrs qui ...
Domaine de la Provenquière Viognier
Arômes floraux délicat, en bouche finesse et équilibre. Parfait à déguster dès l'apéritif.
Domaine de la Provenquière Chardonnay
Frais, ananas et notes épicées et une bonne persistance aromatique en bouche.
Sa robe chatoyante révèle des reflets dorés. Son nez présente des notes de fruits exotiques, florales et gourmandes. Sa bouche a un bel équilibre entre la vivacité...
Sélection parcellaire de vieilles vignes plantées sur schiste, la D18 est une vraie cuvée de terroir produite avec de très faibles rendements et élevée plus d'un ...
Bien charpenté et équilibré, celui-ci laisse une impression de tannins ronds et de fruits légèrement confits.
Robe jaune claire où se dégage un nez d'agrumes et de poire fraîche. Finement acidulé et frais.
Château des Peyregrandes (blanc)
Une belle cuvée de roussanne et marsanne florale, l'anis et le miel, toute en rondeur
Les fruits rouges sont présents avec des notes de garrigue. La bouche offre un bel équilibre, avec une certaine fraîcheur. Le boisé est fondu jusqu’à l’arrivée des...
- Rupture de stock
Cette cuvée est issue de syrah (et d'une pointe de grenache), ce flacon est la merveille du domaine. Un vin des plus complexes, une syrah aux notes enivrantes... ...
- Rupture de stock
En bouche, ce vin de couleur claire, nous dévoile des arômes de confiture et des notes grillées. Des tannins soyeux. Un assemblage élégant et rond.
Le rouge pour accompagner le poisson, mais pas que... Un vin gourmand et profond à la fois. Délicieux !
Mas Cal Demoura Terre de Jonquières
Remarquable d’équilibre entre le fruit et la matière. Une belle bouteille à ouvrir lors d’un déjeuner du dimanche.
Equilibre parfait entre les arômes floraux et des nuances d’agrumes. Il s'affirme toute en subtilité.
Mas Champart Clos de La Simonette
Il excelle par la persistance de ses tanins fondus aux accents de garrigue. De bonne garde, ce vin est à la fois concentré et élégant.
Arômes d' épices et de poivre. Des notes fumées. Peu de tannins, mais fins et bien fondus. La bouche est élégante.
Les arômes de laurier, poivre, épices, olives noires et toute une palette de plantes aromatiques méditerranéennes sont présents; la bouche dense, serrée, aux tanin...
Vin à la robe jaune or soutenue. Le nez est puissant, franc, floral et dominé par la minéralité, le fenouil et des notes miellées. La bouche est généreuse toute ...
Beau nez fruité judicieusement boisé, rehaussé d’arômes mûrs de fruits à chair blanche. Un vin plein, équilibré, doté d’une texture veloutée. Charmeur et savoureux.
Château Cazeneuve Le Sang du Calvaire
Robe noire, nez intense de fruits noirs et de réglisse. Un rouge doté de beaucoup de matière et de solides tannins, avec une densité et une concentration remarq...
- Rupture de stock
Tout en fraîcheur dans un style maritime, les arômes de fleurs blanches, les notes thiolées, le pamplemousse et la mirabelle explosent dans le verre.
Robe dorée. Nez très fin, parfums capiteux, boisé vanillé et fruits exotiques. Bouche remarquable intense et délicate. Du fruit mûr, de la fraîcheur, un bel équil...
Prieuré Saint Jean de Bébian (rouge)
Nez d'un grand classicisme, mousse, sous-bois, cerise. Sauvage, finement élégant en bouche avec des tanins fondus et amples. Long et équilibré
Château de Lancyre La Rouvière
Son nez offre des parfums de fruits à chair blanche bien mûrs. Particulièrement plein et rond en bouche ce blanc très gouteux persiste un bon moment grâce à une...
Notes exotiques (ananas, pomelos) relevé par une finale citronnée. La bouche est fraîche, équilibrée avec une finale mentholée.
Un vin débordant de fruits noirs, cassis, mûres et de cacao. Un vin élégant, riche et plein en bouche. Des tannins mûrs et des flaveurs de fruits confiturés.
Au nez des arômes de cassis, de cerise et de prune. On y décèle aussi des notes de café et de tabac. En bouche, un vin plein de saveurs qui reprend les arômes décr...
Le nez se présente sous des notes florales, fruitées et minérales. En bouche, c’est un vin rafraîchissant aux arômes de pomme, agrumes et de miel. Savoureux.
Le Mas de L'Ecriture L'Emotion
Robe rubis claire. Un bon fruité émerge après un début floral. Ensuite, c’est tendre, plein et assez élégant en bouche. Une vrai délice. Sans aucune lourdeur....
- Rupture de stock
La cuvée Simon est le porte-drapeau du domaine. Ce vin se dévoile au fil de la dégustation pour délivrer une délicatesse et une élégance rare.
Domaine La Négly Falaise (blanc)
Robe brillante avec un nez à dominante amande pistachée auquel se mêle des notes de litchi. Sa bouche est à la fois puissante et généreuse.
Château Puech Haut Tête de Bélier (rouge)
Robe grenat intense, limpide aux reflets de violine . Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs, se développe sur des notes plus confites et épic...
Grenache et carignan sur des sols de schistes. Fruits mûrs profond et suave.
Nez de garrigues et de cistes. Une bouche ronde. Avec une belle sensation de pruneau en finale. Un excellent rapport qualité-prix.
- Promo !
Château de Lancyre Clos des Combes
La bouche est délicate et aérienne avec des arômes de fruits et des notes de menthol. Les tanins sont soyeux et la persistance aromatique est remarquable.
UN CAVISTE À votre écoute
CAVISTE & œnologue
Plus de 30 ans d’expérience
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Une œnothèque et du conseil en ligne depuis 1999
Le Nez dans le verre, Caviste à Pézenas dans l'Hérault


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