Savoureuse, briochée, enjolivée par une pointe de zeste de citron, c'est indéniablement une des plus jolies bulles du Languedoc. Très tonique, droite dans son éq...

Mentholé, agreste, serré, le fruit montre beaucoup d'allant, de fraicheur. La très belle matière de ce limoux rouge exprime avec brio et naturel la pointe sauvage ...

Cassis, fruits noirs, prune accompagnent une belle fraîcheur, des tannins fondus, une minéralité évoquant le silex et une fin de bouche très longue et aromatique.

Au nez, des notes d’agrumes, de brioche et de fleurs blanches qui continue en bouche, complétées par de la minéralité et la fraîcheur. Finale longue et très élégan...

Vin rare non millésimé, de type rancio sec (vin oxydatif) provenant de vins de 2005 à 2014. Vin profond et très complexe.

Au nez, des notes de fruits rouges, d’écorces d’orange et de garrigue. En bouche, ce sont des fruits mûrs, des notes d’épices. Les tannins sont soyeux et très élég...

Vin blanc, gras et opulent, se rapprochant de l'abricot et des fleurs blanches. Très belle puissance sudiste.

Le mourvèdre est roi dans cette cuvée parcellaire ! Mataro offre une expression profonde, dense, texturée et complexe. Ce mourvèdre sur cailloutis calcaire, co...

Le nez dévoile de superbes notes d’infusion (verveine) et d’abricots secs. La bouche vineuse s’accomplit dans une texture gourmande se concluant par de fin amers m...

Vin charnu et fruité. Il étonne par la rondeur et la délicatesse de ses tanins, surtout pour un carignan si jeune !

Nez, intense et profond de fruits noirs confits, de cerise et de mûre et notes florales de violette. B ouche à la matière savoureuse, fruitée et élégante, d’un boisé...

Ce vin doux de 1998 est issu de raisins passerillés et botrytisés. Liqueur intense et beaucoup de présence en bouche, ampleur et longueur impressionnante

Fruits noirs, épice, bouche franche avec des tanins qui soulignent la tension de ce vin Quelle élégance !

Epices et garrigue au nez. En bouche, le vin montre une belle densité et de la profondeur. Un côté séveux structure l'ensemble avec des tanins très élégants.

Mi rouge-mi rosé. C’est un RouZe ! Au nez, c'est un festival de fruits et d'épices. La bouche est très souple et bien fraîche. Peut se boire frais dès que l'été ar...

Cette rare cuvée "Reserva especial" s’inspire d’une tradition espagnole visant à assembler plusieurs millésimes pour signer un cru qui soit représentatif du domai...

Un très beau grenache sur sol argilo-calcaire. Un vin puissant mais présentant un équilibre parfait entre fruit, alcool, grain de tanin et fraicheur minérale.

Une délicate note de framboise avec une touche fumée pour cette parcelle de grenache plantée sur schiste. La bouche est bien équilibrée entre le fruit et une struc...

Fruit intense et bien mûr, notes de cerise, réglisse, poivre noir et cuir noble. Raffinement de texture en bouche. Grand Pic-Saint-Loup !

Un vin de syrah, peu alcoolisé (11,5%), harmonieux et expressif. La bouche à la fois souple, équilibrée et sapide laisse beaucoup de fraîcheur en finale. Un régal !

Explosion de fraise et de fruits des bois. bouche très fraîche avec des tanins souples laissant une sensation de velours. Un vin très expressif, joyeux et délicat. Le...

Vin pulpeux, avec des notes de fleur d'oranger, de thym, la bouche est enveloppante tout en offrant du dynamisme et de la fraîcheur.

La bouche possède une très belle matière charnue, soyeuse, concentrée, avec des tanins très doux. Ce beau millésime plutôt solaire offre un pulpeux tout particulie...

C'est peut-être le tannin le plus fin des trois cuvées dans le millésime, sans la puissance graphitée de Syrah-Léone, sans la force de goût du Clos des Cistes mai...

Robe pâle et lumineuse, nez d’agrumes et de fruits exotiques. Un beau vin, vif, frais et léger

Vin fruité jouant la carte de l’équilibre et de la précision. Nez puissant de fruits rouges sauvages bien mûrs, de violette et de poivre noir. La bouche offre une gén...

Son nez fruité et floral exprime la rose et les fruits mûrs. La bouche se termine sur un fruité très agréable.

Ce vin se révèle très charpenté, tannique, mais avec beaucoup de rondeur, une belle chair, de la minéralité et l’expression de fruits noirs, capiteux, avec une finale...

Très joli nez aux arômes de groseille et de fruits rouges. Bouche fraîche, souple et gourmande.

Ce vin est généreux, vivant, avec une personnalité sudiste et gourmande offrant une structure robuste et onctueuse qui donne envie de se resservir

Ce gin artisanal est issu d'une démarche éco-responsable visant à produire un excellent gin à partir d'un résidu alimentaire considéré comme un "déchet", les grign...

Joli Saint-Chinian rosé au nez élégant de fleurs blanches et d’agrumes. Bouche fraîche et désaltérante aux notes tropicales de pomelo, de litchi et de fleurs...

Vin orange, un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Nez intense sur des notes de fruits confits et de mandarine. Bouche toute en contrastes.

Un panier de fruits sauvages qui explose dans le verre : épices et des notes méditerranéennes de la garrigue. Les tanins tout doux laissent place à une finale fraî...

Des arômes de baies rouges, des senteurs de garrigues, des notes épicées accompagnent des tanins doux.

Robe jaune claire, développe des arômes fins et complexes. La bouche ample et longue avec une finale acidulée. Sa pointe d’amertume lui procure persistance et u...